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北京冬奥会在立春节气开幕 藏着河洛地区的“中国式浪漫”

您当前的位置 : 洛阳网 > 新闻中心 > 洛阳 > 洛阳新闻  来源: 洛阳网 2022.02.03 11:32

  在东汉的都城洛阳,出现了一个新的礼仪,叫立春迎气礼。皇帝和文武百官在立春之日来到东郊,祭祀青帝和句芒,大家穿青衣,在祭坛祭祀。这是因为春季在五行学说中代表东方,属木,颜色为青。

  仪式结束后,要用五彩棍打春牛,称为“打春”,这是立春日礼仪非常重要的一条是“施土牛、耕人于门外”。这些立春日立于城外的土牛,要一直保留到立夏。土牛作为春天的象征要整整保留一个春季。

  清末民初,还有人跑到洛阳城看打春牛仪式。在仪式现场,放置着一个用竹篾秸秆扎成骨架、外面糊上彩色纸、里面装满核桃花生等的“春牛”,等官府人员到场操作。老百姓称主持打春牛仪式的官员为“春官”。

  不过到了后世,打春牛并不是鞭打真牛,而是用彩纸糊成的纸牛,里面装满核桃、花生、糖果等,老百姓们翘首以盼,等到打春牛的官员们把春牛打破,大家则争相捡拾,好不热闹。现在洛阳民间把立春俗称“打春”,就是由此而来。

  立春日时兴食春饼、生菜,称春盘。李时珍在《本草纲目》中写道:“五辛菜,乃元旦立春,以葱、蒜、韭、蓼(liǎo)、蒿、芥辛嫩之菜,杂和食之,取迎新之义,谓之五辛盘。”

  杜甫的《立春》诗中云:“春日春盘细生菜,忽忆两京全盛时。”春盘有生菜和萝卜丝,并且延续以薄饼卷而食之的传统。苏东坡诗中则写道,春盘的主菜是青蒿和黄韭。各个时代的春盘略有不同,但生菜、萝卜丝、韭菜大体上是春盘中的当家蔬菜。

  此外,古时洛阳民间还有许多迎春风俗,如贴春帖、喝春茶、戴春鸡、绑立春萝卜等。郊县农村在立春当天,无论大人孩子都要啃吃几口萝卜,俗称“咬春”,有“咬得草根断,则百事皆可做”之意。

  明天,让我们一起期待融合了冰雪奥林匹克文化与中国传统文化的盛宴,共同感受这个立春的与众不同吧!(洛报融媒·洛阳网记者 仝景菁 文/图)

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[ 责任编辑:唐好优 ]
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