“陈皮食品有养生功效吗?”近日,57岁的刘女士咨询,像九制陈皮、橘皮乌龙茶、陈皮白茶等食品有养生作用吗?能经常吃吗?就此,记者进行了采访。
“陈皮的确是养生佳品,可以助消化,但它和陈皮风味食品是不同的。”洛阳市第三人民医院(原铁路医院)营养科主任尤娅利说,药店卖的有养生功效的陈皮,虽然药食同源,但是经过炮制的。有的食品或饮料含陈皮、橘皮的含量非常少,有的并不含陈皮,只是经过调味有了陈皮风味,这点是需要辨别的。
尤娅利提醒,陈皮零食和陈皮饮料可以偶尔食用,要注意其糖、盐等物质的添加量。比如有人晕车,或是吃了油腻的东西胃里难受,可以适当吃些陈皮零食,喝些陈皮饮料缓解。如果用来养生,还是建议到药房购买药用陈皮。(洛报融媒·洛阳网记者 程芳菲 通讯员 任倩)
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