昨日,洛阳晚报记者组成的“年货搜搜团”来到了洛宁县和宜阳县,蒸肉、芦花鸡、水灵灵的反季节蔬菜……来看看有没有让您心动的年货吧!
第六站:宜阳县
特色年货一:韩城烧鸡
地点:宜阳县县城文化北路
上市时间:每天均有销售,正月初一休息一天。
基本情况:韩城烧鸡不止在韩城镇有卖,洛阳晚报记者打探到,宜阳县县城也有正宗的韩城烧鸡。
行车路线:
沿洛宜快速通道行驶至宜阳县后,沿红旗大道向西行驶,然后再向北沿文化北路行驶。
年货介绍:韩城烧鸡鲜、香、咸、筋,绝对算得上是一道不错的下酒菜。
宜阳县县城文化北路附近有一家经营了20多年的小店,专卖韩城烧鸡。老板王庆有说,他家做的烧鸡均选用生长了1年的健壮活鸡,肉质鲜美且筋道。鸡肉经过30多种调料腌制,然后在锅里煮上4个小时,最后经过油炸和晾晒,才制作出一只令人垂涎的烧鸡。该店的烧鸡按斤卖,每斤25元,每只鸡的重量约3斤。
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