饮食文化是河洛文化的重要组成部分。2日，经过近两年的筹备与申报，我市反映饮食文化的专题民营博物馆——洛阳老雒阳饮食博物馆正式开馆。
食盒展厅
看点2彩绘四层木制食盒
在我国古代，“圆为落，方为盒”，食盒是旧时官府宅邸盛放食物的常用器皿。古时的士绅名流，但凡出门访友、定亲拜寿或与至交把酒言欢，事先会准备一些肴食果品，作为助兴的下酒菜。这时，作为专门盛放食物酒菜的食盒便派上了用场。
作为一种便于携带的长方形抬盒，食盒有木、竹、珐琅、漆器等不同材质。而且，做工精巧的硬木食盒，不仅可以做到滴水不漏，还给人一种典雅庄重之感，既美观又实用。
洛阳老雒阳饮食博物馆第二展厅食盒展区，展出了明清时期的食盒数十件，雕花食盒、竹编食盒、馍筐、四层点心盒等，彰显古人在饮食方面的讲究。
在这些食盒中，有一件清代彩绘木制食盒最为珍贵，被省文物局认定为国家三级文物。这件食盒长77厘米、宽36厘米、高93厘米，四层木制，周身用乳钉镶嵌。食盒的正面，绘有“富贵牡丹”，背面为“杨六郎挂帅”彩绘，制作十分精美。
“这件食盒是古代达官贵人送礼时使用的，至少需要二到四人才能抬走。”张龙杰说。
民国时期的官斗
看点3官斗与民斗
来到第三展厅，我们的目光便立即被一个个大小不一的斗、升所吸引。
斗、升作为我国历史上衡量粮食的度量衡，有官斗、民斗、市斗、商号、行号、官斛、官升等实物。其中，一斗等于十升，十斗等于一石。另外，由于朝代不同、地域有别，斗的大小也有别。后来，为了便于统一管理，官府便统一制定了官斗。从这方面讲，作为各朝代官府为征收农业粮赋或规定粮食交易中所必用的官斗，更有权威性，也更为珍贵。
洛阳老雒阳饮食博物馆收藏了一件民国时期的官斗。这件长、宽均为34厘米，高为25厘米的官斗，正面书写有一个大大的“官”字。与之相比，紧挨着的民斗明显小了不少。
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