街头现挤鲜羊奶不要买、不要喝!吃烧烤、火锅一定要吃熟透的牛羊肉!1日,记者从洛阳市疾控中心获悉,今年以来,我市报告的布鲁菌病(以下简称布病)病例数高于历年同期,且近期仍在高位波动。为此,洛阳疾控发布上述重要提醒。
自行煮鲜羊奶 存在极大的感染风险
“有市民以为,将现挤的生鲜牛羊奶煮沸,就能起到杀菌效果。实际上,布鲁氏菌可以通过直接接触人体表皮肤黏膜、消化道、呼吸道侵入机体,自行煮沸仍存在杀菌不够彻底的风险。”朱鑫说,此外,未经过加工的生鲜牛羊奶中还可能藏有多种致病菌,可通过牛羊奶传染给人类,一般的煮沸操作无法彻底杀菌。
“布病主要在人畜之间传染,一般不会人传人,但问题在于,布病的症状复杂多样,可能是发热乏力,也可能是关节疼痛等,早期难发现,也容易被误诊。”朱鑫说,目前,一些养殖户布病患者有一定防控意识,在就诊时能及时告知养殖及宰杀牛羊情况。但在购买现挤鲜羊奶的人群中,绝大多数对布病认识不够,在就诊时没有及时告知医生饮食记录,导致未能及时发现。
朱鑫提醒,布病并不可怕,只要早发现、早治疗,大部分患者可治愈,市民不必恐慌。市民一旦出现不明原因发热、乏力、多汗、关节酸疼等症状,应及时到传染病医院就诊。建议市民从正规渠道购买肉、蛋、奶类及其制品,不喝生牛奶、生羊奶,在食用牛、羊肉时做到熟透后再食用。此外,一些市场售卖的未加工的鲜奶,只进行一般的煮沸操作也可能杀菌不彻底,市民要谨慎购买。
此外,也建议基层单位大力开展布病健康教育和宣传,提升农村养殖户等重点人群健康素养,提高其布病防治知识知晓率。定时对牛、羊等牲畜进行疫苗接种和检测工作,在牲畜喂养经营全过程,相关人员(如兽医、放牧员、饲养员、屠宰工、挤奶工及乳、肉加工人员等)要做好自身监测和自我防护。(洛报融媒·洛阳网记者 王博东 通讯员 梁秀梅)
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