您知道啥是“清淡饮食”吗？如果您也没有确定答案，那么，接下来的文字就一定要仔细看哦！
医嘱里的软饭、半流质膳食等，是啥意思
看到这里，医生交代的日常饮食原则您应该都清楚了吧？刚才李忍萍说，正规医嘱里没有“清淡饮食”的说法，那么，正规医嘱对饮食是怎么要求的？听到医嘱后您知道该准备什么食物吗？咱们一起听听营养师的解读吧！
“对患者来说，除了治疗膳食，正规医嘱里的基本膳食多分为普通膳食、软饭、半流质膳食、流质膳食、清流质膳食几种。”尤娅利说，普通膳食没什么特别之处，至于后面几种，存好下面这份图表，再碰到相关医嘱时，您就能照着做啦！
软饭
●特点：易消化、便于咀嚼
●可食用食物：软米饭、馒头、包子、饺子、馄饨、面条、粥等主食，做馅儿的蔬菜应该选含粗纤维较少的瓜类，米饭和面条要做得软而烂；鱼肉、兔肉或畜禽肉丸、肉末等肌纤维较短的肉类；蛋花汤、蒸蛋羹、荷包蛋等蛋类；胡萝卜、南瓜、冬瓜、花菜、土豆等粗硬纤维较少的蔬菜，注意切细煮软；豆浆、豆花、豆腐等豆类；果汁、去皮煮水果、熟香蕉等水果类；牛奶、酸奶等奶类。
●不宜用食物：煎炸食品等过于油腻的食物；芹菜、韭菜、竹笋类等多粗纤维的蔬菜，以及生萝卜、葱头、辣椒等；糙米、硬米饭、全麦制品、整粒豆子、整粒硬果等；咖喱、芥末等味道浓烈的调味品。
半流质膳食
●特点：外观呈半流体状态，比软饭更易消化
●可食用食物：白米粥、肉末粥、肉末碎菜粥、碎鸡肉粥、豆沙甜粥、枣泥甜粥等各种粥，面条、面片、馄饨、面包、松软的发面蒸馍等面食，蒸蛋羹、蛋花汤、冲鸡蛋、煮嫩鸡蛋、松花蛋、腌咸蛋等蛋类，牛奶、可可牛奶、奶酪、酸奶及其他奶制品，豆浆、豆腐脑、豆腐汤、鸡蛋烩豆腐等豆类，鲜果汁、煮果子水、果泥等水果类，菜汤、西红柿汁、菜泥、软素菜等菜类，各种肉汤、少量嫩肉丝、熟鸡丝、鱼丸、鱼片、虾丸等。
●不宜用食物：含粗纤维的食物、蒸饭、烙饼、水饺、油炸食品、味道浓烈的调味品，不要大量吃肉类。
流质膳食
●特点：含渣很少，呈液体状态，比半流质膳食更易吞咽和消化
●可食用食物：稠米汤、藕粉、稀粥、杏仁茶等谷类，肉汤冲鸡蛋、蒸嫩蛋羹等蛋类，牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆浆、过滤绿豆汤、过箩红小豆汤等豆类，新鲜菜汁、菜汤等菜类，清鸡汤、清肉汤、肝汤、各种过箩奶汤等汤类，橘、橙、梨、葡萄等鲜果原汁、煮果子水等水果类。
●不宜用食物：一切非流质性的固体食物、多纤维的食物、过于油腻厚味的食物、含味道浓烈调味品的食物等。此外，腹部手术及胃肠炎症急性发作期患者，不宜食用牛奶、豆浆以及过甜的食物，避免引起胀气。
清流质膳食
●特点：不含胀气食物，比流质膳食更清淡，在结肠内残留的残渣最少
●可食用食物：米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、少油过滤菜汤、过滤果汁、过滤煮果汤、淡茶、去咖啡因的淡咖啡等。
●不宜用食物：牛奶、豆浆、多糖及一切易致胀气的食物。(洛报融媒·洛阳网记者 柴婧 通讯员 刘晓霏 牛然 任倩)
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