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祭灶官 过小年

您当前的位置 : 洛阳网 > 新闻中心 > 洛阳 > 经典洛阳 > 河洛广记  来源: 洛阳网 2022.01.24 08:07

  编者按

  明天就是腊月二十三了,虎年春节就要到啦!按咱老洛阳年俗,往后一周有的忙活:“二十三,祭灶官;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐……年三十儿,贴花门儿。”一天都不得闲。

  年俗是民间智慧的结晶,寄托着人们对新春的祝福、对美好生活的愿景。跟着年俗迈开脚步,咂摸烟火人生,虎年再展宏图,不亦乐乎?

  二十三,祭灶官。翻翻日历,明天就该供奉灶王爷了,发面火烧得赶紧准备好。

  在洛阳民间传说里,灶王爷是一家之主,常年端坐在灶火里,看管饮食,记录男女老少的一言一行,到年底上天向玉皇大帝汇报。玉皇大帝会根据灶王爷“卧底”一年的总结,裁定各家各户来年的运势:积善之家有福报,作恶之徒走霉运。

  为了讨好灶王爷,让他在玉帝面前多说两句好话,发面火烧可不能少。

  小灶官 大能耐

  灶王爷又名灶官、灶神,是玉皇大帝派驻凡间的“特派专员”,掌管人间灶火。

  老洛阳人所说的“灶火”,其实就是厨房。旧时没有燃气灶,老辈人用土石垒砌灶房烧火做饭,本地方言说的“进灶火做饭”,就是下厨做饭。

  灶王爷是天界派往人间的“基层干部”,直接跟百姓打交道,官虽不大,却有实权,每家每户的灶火他都看管得清清楚楚,每家每户的运势都跟他的嘴皮子挂钩。

  古籍《搜神记》里说,有个叫阴子方的孝子,祭祀灶官比较到位,一夜暴富,子孙兴旺。可见灶王爷多有本事。

  至于灶王爷到底是什么来头,各方传说不一。

  有人说,“灶王爷本姓张,骑着马挎着枪”,长得甚是富态。有人说,灶王爷是火神祝融。还有人说,灶王爷是位女神仙。《庄子》里提到“灶有髻”,西晋司马彪注云:“髻,灶神,着赤衣,状如美女。”

  在咱河洛地区,灶王爷通常被画成阔脸长须的男神仙。乡间的灶台前,通常都贴着一张灶神像,灶王爷和灶王奶奶并排而坐,两旁对联写着“上天言好事,回宫降吉祥”或“上天言好事,下界保平安”。

  祭灶官 有讲究

  有道是“吃人的嘴软,拿人的手短”,神仙也不例外。要保证灶王爷“上天言好事”,祭灶的供品就马虎不得,务必用心安排。

  洛阳民间,祭灶供品很丰富,一般是发面火烧、芝麻糖、红枣、核桃、柿饼等,若有条件,还要再供奉一只公鸡。

  据老辈人讲,发面火烧、核桃等食物,是孝敬灶王爷的干粮,好让他在上天的路上不至于饿肚子。

  公鸡是引路的坐骑。周到的人家,在供奉公鸡的同时,还要供一些清水、豆子、草料,给灶王爷的坐骑吃。灶王爷受了供奉,自然要“上天言好事,下界保平安”。

  供奉芝麻糖的目的就没那么单纯了。芝麻糖黏牙,这是为了糊住灶王爷的嘴,让他少说两句,免得向玉皇大帝告状,损人福气。

  洛阳民谚云“男不拜月,女不祭灶”,祭灶仪式大都由男人主持。腊月二十三,全家老小在男主人的带领下,对着一年来烟熏火燎的灶神像烧香叩首、祈祷许愿,然后烧掉这张旧灶神像,燃放鞭炮,为灶王爷送行。

  灶王爷这一去,再回来就到大年三十了。到那时再贴上新的灶神像,恭迎灶王爷下凡。

  做好事 当好人

  祭灶习俗由来已久,大概是源于古人对火的敬畏,商周时期就有相关记载。

  起初,祭灶的日子并不在腊月二十三。在有些朝代,人们是在腊月二十四祭灶过小年的。

  譬如,晋代的《风土记》记载:“腊月二十四日夜,祀灶。”

  宋代的《武林旧事》记载:“禁中以腊月二十四日为小节夜,三十日为大节夜。”

  清代的《清嘉录》记载:“俗呼腊月二十四夜为廿(音同念)四夜,是夜送灶。”

  清代中后期,朝廷开支太大,为节省祭祀花费,皇室在腊月二十三举行腊祭时,捎带着把灶神也给祭拜了。

  此后上行下效,民间也跟风在腊月二十三祭灶。

  现代人不信鬼神,但也莫轻视小小的灶火,饮食男女,烟火人生,全凭一粥一饭滋养。祭灶官,其实是提醒人不忘根本,好好吃饭,谨言慎行,行善积德,自有好运。(洛报融媒·洛阳网记者 张丽娜)

[ 责任编辑:马佳佳 ]
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