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洛阳多部门积极行动 抵制“舌尖上的浪费”

您当前的位置 : 洛阳网 > 新闻中心 > 洛阳 > 洛阳新闻  来源: 洛阳网-洛阳日报 2020-08-27 08:12

  强化宣传,出台制度,加大日常监管力度……连日来,我市多部门多措并举,以实际行动坚决制止餐饮浪费行为,营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

  “餐厨垃圾含有较高的有机物和水分,易滋生细菌,危害人体健康。”洛阳市生态环境局有关负责人介绍。

  市生态环境局把减少餐厨垃圾作为一项重要宣传内容,纳入近期开展的“厉行节约反对浪费”主题活动中。该局通过微博、微信等新媒体平台,对公众开展形式多样、内容丰富的教育活动,让群众了解节约粮食和减少餐厨垃圾的重大意义。

  “杜绝餐饮浪费,要从自身做起,树立节约意识。同时,科学搭配膳食结构,让大家吃得更加健康。”市体育局有关负责人表示,近日该局召开专题会议,学习贯彻总书记重要指示精神,并在全市体育系统开展“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”主题活动。

  为营造良好氛围,市体育局在食堂的显著位置张贴横幅,提醒就餐人员“健康饮食新风尚,从你我做起”;同时,在每张餐桌上设置文明就餐提示牌,倡导“光盘行动”。

  运动员吃得更科学营养,是保障训练取得成效的关键。为此,市体育局把厉行节约与改善膳食营养结构结合起来,按照适量、科学的原则,制定菜谱。同时,管理人员每天和运动队沟通,掌握就餐人数变动和运动员的口味变化,按需提供菜品,从供给源头做到不剩饭菜。

  市体育局还完善监督制度,派出专人在食堂巡视,发现浪费行为,及时制止,并通报到各项目运动队;对于“光盘行动”的实施效果,建立考评体系,定期进行表扬和通报。

  市消防救援支队在做好“光盘行动”等常态化措施的前提下,于近日启动了“俭以养德惜粮节粮”活动。该支队在餐厅餐桌设置提示牌,每次用餐之前,科学统计就餐人数,按照人数制作菜品和面点主食;在烹饪环节,严格控制菜品数量,宁可让厨房临时加菜,也坚决不剩饭菜,杜绝浪费。(记者 孟山)

[ 责任编辑:席倩倩]
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