连日来，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，在我市引发热烈反响。大家纷纷表示，要认真落实总书记重要指示要求，从我做起，制止餐饮浪费，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。
连日来，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，在我市引发热烈反响。大家纷纷表示，要认真落实总书记重要指示要求，从我做起，制止餐饮浪费，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。
“总书记指出，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，这为我们提供了重要遵循。”河南绿剑律师事务所律师张永胜表示，餐饮浪费目前尚属个人道德品质的瑕疵，难以量化，且不构成行政违法或犯罪。总体来讲，对于浪费问题，人们没有足够的重视，也没有深刻感受到该行为所带来的不良后果。
张永胜说，从立法角度来看，制止餐桌上的浪费，要以正面引导为主、惩戒为辅，倡树勤俭节约文明新风。从监管来看，不妨尝试成立社区或学校餐饮监督委员会等机构，加强对采购、供应、餐食垃圾处理等环节的管理，减少浪费。他建议，立法机关可在充分调研的基础上，制定出细化、可操作性强的法律法规，最终实现监管的法治化、体系化、规范化和科学化。
“自2013年开展‘文明餐桌’行动以来，我市多措并举，让‘节约粮食’‘光盘行动’等深入人心。”洛阳市餐饮与饭店行业协会有关负责人表示，为切实践行“厉行节约、反对浪费”理念，我市餐饮与饭店行业还推行了“小份菜”“免费打包”等一系列服务举措，取得了良好的效果。
聚餐、宴会等场合都不同程度存在食物浪费现象。对此，该负责人表示，该协会已出台相关措施，要求会员单位精心设计宴会的菜品和菜量。下一步，该协会将出台指导意见，引导会员单位建立正向激励制度，鼓励服务人员在点餐环节提前介入，指导消费者适度点餐、避免浪费。
“作为新时代的大学生，要深入学习总书记的指示精神，保持勤俭节约的优良传统，从我做起，坚决抵制‘舌尖上的浪费’。”洛阳职业技术学院学生高若涵说，他从近期的新闻中获悉，全球76.33亿人口中至少还有8.2亿面临饥饿，相当于平均每9人中就有1人挨饿。这样的现实让他深感震动。
针对个别同学浪费食物的现象，他表示，作为在校生，要把更多精力投入学习，自觉摒弃“讲排场”“爱面子”的陋习；外出吃饭要“适可而止”，避免浪费；要养成不挑食的习惯，就餐时做到“光盘”。
“倡导节约，避免浪费，还要从加强舆论引导，净化网络空间做起。”我市自媒体从业人员韩宇表示，近年，在网络平台上出现的“吃播节目”值得警惕。他建议，相关平台要严格审核，把好内容关口，有关部门需加强监管，大力整治浪费现象，倡导健康向上的生活理念，加快形成全民勤俭节约、珍惜粮食的良好社会风气。（记者 孟山）
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