25日，就是中国传统节日端午节了，您可知这个节日还有个美丽的名字叫“女儿节”？您知道老洛阳人在这天都吃啥喝啥干啥吗？别急，咱们先从端午节的来源说起。
25日，就是中国传统节日端午节了，您可知这个节日还有个美丽的名字叫“女儿节”？您知道老洛阳人在这天都吃啥喝啥干啥吗？别急，咱们先从端午节的来源说起。
端午节的酝酿期在周代，形成于汉、晋之间，起源与古人的岁时禁忌和迷信有很大关系。
周朝的民俗观念中，五月五日为恶月恶日，这是因为阴历五月正当仲夏，暑热即至，毒虫滋生，易犯疾病。久而久之，这种畏惧心理，导致人民各种禁忌和趋吉避凶的举动，这些举动就逐步演变为端午节的仪式和风俗。辟邪、除毒、祛瘟、止恶成为端午之源的主流。
魏晋南北朝时期，随着生产力的进步，人们已经从禁忌恐怖的气氛中走了出来，赋予端午节以纪念历史名人的新内容。例如山西人民在这天纪念介子推，吴地人民纪念伍子胥，会稽人民纪念孝女曹娥，而流传最广、影响最大的是荆楚人民纪念爱国诗人屈原，端午节很多习俗也就和屈原联系到了一起。
不过，在广大北方地区，端午节避恶逐疫习俗依然保留了下来。从汉代起，人民在端午节期间以五色桃印为符，悬于门上，驱邪避恶。有的地方则插艾饮蒲以禳毒除瘟，艾草和菖蒲都对预防夏季某些外感病有一定疗效，所以这些习俗流传至今。除此，端午这天还要把五彩丝或系于臂上，或悬在门上，这些彩丝又叫长命缕、百索等，古人往往还把这些五彩丝编织成日月、星辰、鸟兽之状，绣上图案佩戴于胸前，认为这样不仅可以逃避兵祸，还可以使人长寿。
《中国风俗通史·隋唐五代卷》中，记述不少隋唐时期的洛阳端午节风俗。例如在隋唐时期的洛阳，端午节人们要吃术羹、喝艾酒。据说在洛阳阊阖门外有一处食肆，人称张手羹家，“水产陆贩，随需而供。每节则专卖一物，遍京辐辏，号曰浇店”。意思是说这家食店每到一个节日都会专门推出一款“定制”食物，端午节这天推出的是如意圆。
到了近代，洛阳人会在端午节这天在门上插艾叶、柏枝、贴钟馗像，以防邪入。住的离河边近的还会去洗脸、洗眼睛和手脚，这是为了健目和去手足疾。成年人喝雄黄酒，也有让幼儿穿刺绣或贴花的蛤蟆、蜈蚣等图案的花鞋，以“避五毒”，或让小孩子佩戴用五色线缝制的小香囊，香囊内装有香草、苍术和杂粮，称“五毒符”。
在偃师轘(huán)辕关一带的符上少不了三足蟾蜍，据说是人民为了纪念其助大禹开凿轘辕关之功，而绣其形于香袋，以示纪念。幼儿则穿“五毒肚兜”，也有用手捻成五色线系于小孩手腕或脚脖处避邪，俗称“戴花花绳”，有的年轻男女还会把这种五彩绳当作定情之物。
在宜阳、吉利等县区的人们，端午节当日会取五种枝条煮茶，俗称“五条枝茶”或“五色枝条茶”，旧时还会有中药铺配香料或雄黄酒，在端午节这天赠送给乡里。
端午节还有一个很美的名字“女儿节”。洛阳有句俗语叫“麦子到场，闺女瞧娘”，说的是出了门的闺女这天要带油条、粽子、油角子、糖糕等看望母亲，母亲看望出嫁的闺女的叫“送端午”。
在回娘家带的这些食品中，油角子用粉条和萝卜或者韭菜做馅儿，包成大饺子的样子，然后油炸，讲究一些的人家还把油角子收边儿的地方捏成花边，炸糖糕里面包的是红糖，咬一口，红糖水和着油，别提有多香了。
在过去食品短缺的年代，这些都是难得的美食，家庭条件好的，回娘家会带上满满几大篮，一篮能装十几斤，这些油炸食品在当时是贵重的礼品。
从躲避恶月恶日到丰富多彩的节庆习俗，从炸油食到吃粽子，现在的端午节，人们的选择更加多样化，不过不管时代如何发展，植根在中国人内心最深处的，还是那份割舍不下的亲情与惦念，中国人守时令、重节气、讲传统的特点,也会一代代传承下去。（洛报融媒记者 李砺瑾）
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