临近春节,超市里各种各样的年货堆得跟小山似的。虽然商品比平时多了好几倍,摆放却井然有序——这与超市理货员的辛苦和忙碌分不开。11日,记者来到位于景华路的大张盛德美超市,跟随食品科的黄伟霞,体验了一把春节前超市理货员的酸甜苦辣。
3 驾驶叉车:空有力气不行,需要使巧劲儿
检查过程中,我们发现货架上的“旺旺”仙贝大礼包只剩几包了,这可是畅销年货,得赶紧补。
黄伟霞带记者到了位于负一楼的仓库。不同区域的理货员正在提货和整理仓库。
刚进到食品科的仓库里,记者就看到一个理货员正拉着一辆车,车上堆着五六十箱火腿肠。黄伟霞说:“这是叉车,要拉的商品比较多时,我们就用这种车上货。”
虽然我们当时上货用不着叉车,但是记者想体验一下如何驾驶叉车。看着别的理货员驾驶叉车怪轻松,可到了记者手里叉车完全不听使唤。
黄伟霞上来给记者做起了示范:“驾驶这种叉车要使巧劲儿。双手握着方向盘,身子往后,把手臂伸直,把全身的力量都集中在手臂上,然后用力把方向盘往下压,压下去之后再往前拉。向左走的话就要把方向盘往左拉,向右走就往右拉。”按照她的说法一试,记者感觉好了许多,一车的货物也不觉得有多重了。
之后,黄伟霞轻车熟路地在迷宫般的仓库中找到我们需要的商品,上楼补满了货架。
接着黄伟霞带记者整理货架:“货架上的商品一定要排列整齐,从正面看是一个平面,一种商品不能摆得太挤也不能太少,要方便顾客取下。”有一列“梅肉”摆得过于拥挤,挡住了下面的价签,黄伟霞直接取下了两包,让理货员送回仓库。
4 工作节奏:最忙时连上厕所的时间都没有
整个上午,记者跟着黄伟霞跑上跑下。补完货,各区域的理货员拿着备货单找她签字。临近年关,最怕的就是缺货,因此,她必须保证补货的量能够供应到春节后。
有些事情记者插不上手,只好跟其他理货员上货、整理货架、拖地板等。仅是这样,一上午记者就已经累得腰酸背痛。但是,黄伟霞说:“现在还不是最忙的时候,我们最忙的时候一般从腊月二十三开始,忙起来连喝水上厕所的时间都没有。”
“已经很好了,食品科的商品都很轻,搬运起来轻松得多,其他科如干杂科的商品(大米、杂粮等)都比较重,那里的理货员更加辛苦。”黄伟霞说。(记者 杨玉梅 实习生 任娜/文 记者 张光辉/图)
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