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足球和啤酒很配哟

您当前的位置 : 洛阳网 > 新闻中心 > 洛阳 > 经典洛阳 > 河洛广记  来源: 洛阳网 2022.12.12 08:33

  世界杯期间居家看球,不能没有啤酒。啤酒度数低,价格比白酒、红酒实惠,喝着不心疼。球进了喝两口,得劲儿!

  在中国,足球古称蹴鞠,两千多年前已在民间流行。东周时期,有种跟啤酒差不多的甜酒——醴,古人有可能像我们一样喝着醴看球。

  啤酒是最古老的酒精饮料,原始啤酒距今已有数千年历史。古埃及人不但把它当饮料,而且把它当药物,用以缓解身体疼痛。在古希腊人的菜单上,啤酒是佐餐的宝贝。

  在与古希腊文明几乎同时期的中国东周时期,河洛地区流行喝醴。

  醴的主要原料是麦芽等谷物,跟啤酒相近。史载,周朝人“若作酒醴,尔惟曲蘖(生芽的谷物,音同聂)”,有专家认为,在更早的新石器时代,中国人便会用谷芽酿醴了。

  醴的酒精含量低,清淡、微甜,所以《庄子》里说,“君子之交淡如水,小人之交甘若醴”,小人口蜜腹剑,人前称兄道弟、嘴甜如醴,暗里互相拆台。

  汉代往后,人们嫌醴口感寡淡,喝着没劲儿,这种饮料便逐渐退出了历史舞台。

  一百多年前,现代意义上的啤酒传入中国。“啤”是外文“beer”的音译,专用于啤酒。1900年,俄国人在哈尔滨创建了中国第一家啤酒厂。当时,啤酒的销售对象主要是在华的外国人,啤酒在洛阳这样的中原城市极为少见。有人请工人喝啤酒,工人差点儿吐出来:“这酒的颜色跟马尿似的,喝着跟苦药一样!”

  啤酒口感微苦,有人喝不惯,若习惯了这种口感,反而会上瘾。它和醴酒一样,能让人喝美,却不容易醉,实在是看球标配。(洛报融媒·洛阳网记者 张丽娜)

[ 责任编辑:马佳佳 ]
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