民间一直流传着一个说法:术后恢复的病人不宜吃“发物”,会影响伤口愈合。
术后患者真的不能食用“发物”吗?
焦院长说,首先,对于大部分人来说,“发物”不会影响伤口愈合。但是如果存在伤口发炎,建议暂时不宜食用“发物”,如松茸等。
富含蛋白的食物,如豆类、蛋、奶、瘦猪肉、牛羊肉、鱼肉海鲜等,都能为伤者提供必需的营养。伤口愈合过程中,吃好喝好很重要,不吃肉怎么好好长肉呢?
如果没有海鲜过敏的情况,鱼虾蟹等都是高蛋白食物,可以放心大胆食用;同时,针对辣椒、姜、蒜等,如果没有肠胃不适,则无需禁食,可适量摄入。
综上而言,发物虽然不是严谨的科学理论,但早已成为中国特色医疗饮食的一部分。随时代变迁、医学发展,人们对“发物”的认识将会越来越清楚。发物需要吸收现代医学知识,既不能一棒打死,不同的人也不必忌食同一类食物。
总之,不要盲目忌“发物”,合理饮食、营养均衡更重要!
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