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记者实验:白菜喝水会“变脸” 牛奶可以当画布

您当前的位置 : 洛阳网 > 新闻中心 > 洛阳 > 洛阳新闻  来源: 洛阳网-洛阳晚报 2018-05-16 09:22

  彩虹杯

  ●实验材料:

  玻璃杯、洗洁精、油、水、酒精、食用色素

  ●实验过程:

  1.先往杯子里倒入洗洁精(滴入色素观察效果更好)

  2.再倒入水(滴入色素观察效果更好)

  3.然后倒入油

  4.最后倒入酒精(滴入色素观察效果更好)

  ●实验结果:

  各种液体并没有混合在一起,而是出现了奇特的分层现象

  ●实验原理:

  4种液体密度各不相同,密度大的在下面,密度小的在上面。因为“洗洁精的密度>水的密度>油的密度>酒精的密度”,因此最后杯子成了4层的彩虹杯。

  ●小贴士:

  为避免浪费,您可以选用小口径的玻璃杯。

  倒入液体时,应沿杯子壁缓慢倒入,最好是用吸管缓慢滴入。没有专业吸管的话可以借助空的圆珠笔杆,先把笔杆插入液体中,然后用拇指堵住笔杆后端将笔杆提起,就会看到有液体被带出来。

  每一层液体都要达到一定厚度,记者第一次做实验时,由于油层太薄,酒精直接穿过油层和水混合在了一起。

  此外,您还可以自己配置不同浓度的糖水或盐水来做这一实验,观察液体密度的大小。

  彩虹盘

  ●实验材料:

  颜色各异的糖豆、盘子、清水

  ●实验过程:

  1.将糖豆摆在盘子周围(相邻的糖豆尽量选择颜色不同的)

  2.往盘子里倒入适量的水,没过糖豆的一部分即可

  ●实验结果:

  糖豆表面的颜色从盘子边缘向中间移动,色彩之间没有互相串色,形成了一个美丽的彩虹盘

  ●实验原理:

  糖分(在实验中表现为颜色)是从浓度高的地方向浓度低的地方扩散,因此糖豆的颜色从盘子周围向中心扩散。随着液体中糖分的增加,液体的黏度也会增大,黏度越大,串色所需要的时间越长,就形成了美丽的彩虹盘。不过,长时间静置后还是会串色。

  ●小贴士:

  将水倒入盘子后,糖豆表面的颜色可能不会迅速扩散,您需要等一小会儿才能看到效果。使用热水的话,扩散速度会稍快一些。

  这些看似简单的小实验,动手操作可能并不轻松。比如彩虹杯实验,它是利用液体密度差从而形成分层结构,但在实际操作过程中,如果方法不当很容易造成液体串层,这有可能是因为液体下落时速度过快,也有可能是密度差不够大。牛奶画实验同样如此,色素如果不浮在牛奶表面,有可能是色素密度大于牛奶密度、色素滴落速度过快或色素本身溶于油。

  在实验过程中发现问题解决问题,才是实验的意义所在,感兴趣的快快行动起来吧。(洛阳晚报记者 郭飞飞 文/图)

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[ 责任编辑:崔利利(见习)]
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