制作工艺随其名,将事先做好的薄饼(最好为绿豆饼)置于高汤上,锅中水翻滚时,饼却不翻个儿。特点:味道纯正、酸辣利口、油而不腻,别具特色。
风味推荐:民主街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”,晚上出摊,很多年了!
互联网新闻信息服务许可证 编号:41120170003 信息网络传播视听节目许可证 编号:1608238 增值电信业务经营许可证 编号:豫B2—20060064 网络服务:(0379)65233606 65233616 业务咨询:(0379)65233921 传真:(0379)65233529 地址:洛阳新区开元大道218号 报业大厦22层 邮编:471023 本站法律顾问 北京盈科(洛阳)律师事务所 张运超律师 不良信息举报电话:(0379)65233605