几天前，61岁的韩忠(化名)喝完一碗冰镇绿豆汤后就准备午睡了。十几分钟后，他突然腹泻不止，肚子还一阵阵绞痛，服药后不见好转，到医院才知道竟是食物中毒，还出现了休克。
受访专家
李忍萍 河科大二附院消化内科主任、主任医师
刘喜庆 河科大二附院消化内科主治医师
几天前，61岁的韩忠(化名)喝完一碗冰镇绿豆汤后就准备午睡了。十几分钟后，他突然腹泻不止，肚子还一阵阵绞痛，服药后不见好转，到医院才知道竟是食物中毒，还出现了休克。
他喝冰镇绿豆汤消暑，结果住进重症监护病房
韩忠再次醒过来，是躺在医院的重症监护病房。“也没感觉绿豆汤变味儿啊，真没想到会这么严重”。
最近一周，韩忠每天晚上都会提前煮一锅绿豆汤，晾凉后放进冰箱，第二天能喝上一整天。“老伴儿不喝凉的，可我喝凉的一直都没事。”他说，这次喝完后，刚躺在床上，没多久就开始腹泻，紧接着上腹部也一阵阵绞痛，自行服用止泻药后，稍有好转。他忍到第二天一早，才到医院就诊，被确诊为食物中毒，还引发了感染性休克。
严把入口关，出现这些症状应尽早就医
“无法单纯确定病因，不过，很有可能是冰箱内环境较差，造成了病菌交叉感染。”李忍萍表示，人们常说“肠胃闹意见了”，其实是胃肠发生了感染或受到了刺激，主要包括急性胃肠炎、食物中毒等，贪凉、饮食不洁是主要原因，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，常伴有发烧，严重者还会发生脱水、休克等症状，救治不及时还会危及生命。为防止中招，要严把入口关，养成良好的生活及饮食习惯。
李忍萍介绍，每年夏天，凉拌菜、野生蘑菇以及变质食品易引发食物中毒或肠胃问题，一旦出现上吐、下泻、腹痛等症状，应尽早就医。另外，还要提防急性胆囊炎、胰腺炎和消化道出血等病症，通过B超、血常规等检查确诊。
腹泻要补水，就医时将吃过的食物带过去
腹泻时，水分大量流失，身体出现脱水症状，这时一定要及时补水。
刘喜庆建议，白开水中的电解质成分较少，水分不易被吸收，大量喝水易造成患者水肿或“水中毒”。出现腹泻时，在治疗的同时，可以购买补液盐按比例冲服，也可以在小米汤中加入少量食盐慢饮。
如果服用止泻药物后，病情未见好转，或是症状加重，要将吃过的食物封存，一同带去医院就诊，以便医生对症下药。（洛报融媒·洛阳网记者 崔宏远 通讯员 牛然）
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