平时吃饭，您是控制总摄入量，还是感觉饱了才停下？如果您在很饿的情况下，是吃饱了就停下来还是觉得撑才停下？一定要认真看下面这个病例，86岁的王女士因为最近吃得太多，导致急性胃扩张，胃下垂到盆腔……
受访专家
汪传一 洛阳东方医院(河科大三附院)普外科一病区主任
(坐诊时间：周四、周五上午)
谢盼盼 洛阳东方医院(河科大三附院)普外科一病区护士长
平时吃饭，您是控制总摄入量，还是感觉饱了才停下？如果您在很饿的情况下，是吃饱了就停下来还是觉得撑才停下？一定要认真看下面这个病例，86岁的王女士因为最近吃得太多，导致急性胃扩张，胃下垂到盆腔……
因为吃太多，她的胃扩张，下垂到盆腔
前段时间，王女士的胃口不太好，那几天，她基本上每顿饭就吃几口。经过几天的清淡饮食，王女士的胃口渐渐好了起来。
听王女士说感觉很饿、想吃肉，其家人便赶紧张罗起来。中午那顿饭，王女士吃了卤面、小肉包、红烧肉……看见王女士吃饭吃得香，她的家人也觉得开心。
当天下午，王女士就觉得有些胃胀。“可能是没活动不消化。”王女士想着，晚饭后便在屋里慢慢走了一会儿。第二天早上起来，她还是觉得胃不舒服，由于之前也出现过类似症状，她并未在意。随后的几天，她的不适症状逐渐加重，还出现腹痛、干呕的症状。家人知道后，立刻陪她就诊。
拳头大小的空胃，吃撑时容量会增大约40倍
了解王女士的情况后，考虑到其出现胃部不适已经6天了，医生便让她去拍胃部CT。随后的检查结果让所有人都大吃一惊——王女士的胃严重扩张，下垂到了盆腔。
“是急性胃扩张，马上住院治疗。”汪传一说，王女士的年纪较大，本身胃肠功能就比较弱，那次一顿吃得太多，就把胃撑起来了。随后，她胃里的食物还没消化完，又“迎来”新的食物，胃就越撑越大，她的不适症状也越来越严重。经过肠胃减压、肠外营养等治疗，王女士逐渐康复，目前已出院。
汪传一说，一般来说，成人在空腹状态下，胃容量约为50毫升，约拳头大小。当咱们咀嚼第一口食物并咽下时，接收到相关反射信号的刺激，胃就开始自动扩容。如果是正常进餐，胃大约会扩容至1500毫升，增大约30倍；吃撑后的胃大约会扩容至2000毫升，增大约40倍。
一次性摄入过多食物，出现不适症状快就医
“胃就好比气球，当它增大到一定程度时，胃壁就会变得很薄。”汪传一说，空腹时，人的胃壁约5毫米厚，而在急性胃扩张时，胃壁薄得就像一层纸。胃壁变薄会影响供血，可能导致胃壁破裂等严重后果。
“‘老胃病’要是吃撑了，更易导致胃穿孔。”汪传一说，比如胃溃疡患者，其胃壁上有薄弱之处，一旦吃得太多，患处就可能破裂。
“除了食物摄入量，吃的是什么也和胃能否消化相关。”汪传一说，水是最易排空的，其次是蛋白质、碳水化合物，而脂肪的排空速度最慢。比如，吃饭时喝了较多的汤或是饮料，虽然觉得撑，但去趟洗手间就好了；如果中午吃了较多肉类，尤其是肥肉，可能到了傍晚也不觉得饿。
汪传一提醒，饮食过量除了会导致胃病，还会损害心脏、肝脏、肾脏等器官，胃负荷过重也会导致肥胖、代谢综合征等疾病。
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吃撑了怎么办？
要是品尝美食时没收住，吃多了怎么办呢？谢盼盼说，如果感到吃撑了，可以适当吃些偏酸的水果、散步促进消化，但千万不要做剧烈运动，一旦腹压上升，就容易导致胃穿孔。必要时可以催吐，减轻胃的负担。需要注意的是，吃撑时如果感觉撑得厉害，又吐不出来，并伴有疼痛感，千万别乱服止痛药，应立即就诊，医生会通过引流等方式，给胃减压。
“还是那句老话，吃饭要细嚼慢咽，最好吃八分饱。”谢盼盼说，对牙口不好、胃肠功能较弱的老年人，尤其是高龄老人来说，即使吃面食也最好选择易消化的发面食物。如果经常让胃处于扩张状态，其弹性会变差，消化功能也会减弱。（洛报融媒·洛阳网记者 程芳菲 通讯员 尤云飞）
