洛阳网首页 新闻 县区 百姓呼声 电子报 网站投稿 洛阳社区
  新闻 | 图片 | 洛阳

“二月二,龙抬头。”这句民谚跟农业生产有关!

您当前的位置 : 洛阳网 > 新闻中心 > 洛阳 > 经典洛阳 > 河洛广记  来源: 洛阳网 2022.03.03 08:45

  明天是农历二月初二。“二月二,龙抬头”,恰逢惊蛰时节,天气回暖,万物萌发。

  在洛阳乡间,老辈人依然坚持着二月二剃头发、炒黄豆的习俗。田间地头新绿成片,农民准备下地干活了,城里人也纷纷踏春挖野菜。

  这些风俗,跟古代的春耕节、中和节、挑菜节都有关。

  鸿运当头五谷丰登

  中国是农业大国。相传,上古时期,伏羲氏就很重视农业生产,每年二月初二这天带头下田,鼓励众人勤劳耕种。后世君主纷纷效仿,于二月初二举行重大仪式,君臣亲耕。古时的二月初二由此被称为春耕节、农事节。

  “二月二,龙抬头。”这句民谚跟农业生产有关,寄托着百姓祈求风调雨顺、五谷丰登的美好心愿。

  二月初二时逢惊蛰前后,形如“小龙”的蛇结束冬眠,开始活跃。民间传说,龙乃上天之子、祥瑞化身,呼风唤雨,灵力无边。“二月二,龙抬头”,寓意万物生发、扬眉吐气,是辞旧迎新转好运的日子。

  传说,古时候有个皇帝没有按时祭天,惹恼了玉帝。玉帝给龙王下令,三年内不准给人间降雨。天下大旱,庄稼绝收,到处闹饥荒。

  龙王的小儿子青龙不忍见老百姓受灾挨饿,偷偷降了一场雨。玉帝大怒,将其镇压在山下,声称青龙“要想重登凌霄殿,除非金豆开花时”。

  人们为了解救青龙,苦思冥想。有人忽然发现黄豆挺像金豆,遂将黄豆下锅一炒,豆子爆开,犹如金豆开花。于是,众人赶紧用炒开花的黄豆祭天。玉帝见金豆果然开花,遂赦免青龙,命其辅佐龙王行云布雨。

  二月初二那天,一声霹雳将大山劈成两半,青龙抬头长啸,冲上云霄,霎时春雷滚滚、春雨降临,大地得到滋润,庄稼焕发生机。

  为了感谢青龙,此后每逢二月初二,家家户户都会炒豆子、吃炒豆。老辈人认为“二月二剃龙头,一年都有精神头”,这样可以鸿运当头、福星高照。在某些地方,人们还会放龙灯、围粮仓,寄托对生活的美好期望。

  全国放假一起过节

  古时的二月初二,还是传统节日中和节。

  “中和”,寓意天地万物各守其道、和谐共生。据《新唐书》记载,此节兴于唐代中晚期,起初定在二月初一。每逢中和节,全国放假一天。

  在东都洛阳,人们穿上漂亮的春服,聚会、踏春、挖野菜,并相互馈赠粮食种子、蔬菜种子,勉励耕作,祈盼丰收。

  史载,中和节是唐德宗李适和宰相李沁商议发起的。唐德宗认为农历二月大地回春、农耕开始,应当有个节日勉励农耕,李沁深以为然,献策落实节日的形式和内容。不久,朝廷下令,定农历二月初一为中和节,普天同庆。

  君臣穿上春装,举行宴会,载歌载舞,饮酒赋诗。皇帝赐给大臣尺子,提醒臣子秉公裁度、勤政为民;臣子向皇帝进献农书、种子,以示重视农耕、踏实务本。

  据说当时有人向唐德宗进献了一套《兆人本业》。此书是女皇武则天在洛阳登基后颁行的农书,用于指导农业生产。封建社会以农为本,就连唐代的科举考试,都有“论中和节献农书的重要性”这种考题,可见农耕之重要。

  上行下效,中和节风靡唐王朝,成了全国的重大节日。

  宋代往后,中和节依然存在。《梦粱录》记载,宋人过中和节时,会用青布囊盛上谷物和瓜果的种子,赠送给亲友,美其名曰“献生子”。此外,人们还要酿制春酒祭神,祈祷丰年。

  明代的皇帝会亲自下田扶犁,鼓励农耕。

  挑菜尝鲜何其快哉

  古时的挑菜节,通常也在二月初二。挑菜就是挖野菜。野菜生生不息,从二月初二直至清明,皆是踏春挖野菜的好时节。

  挖野菜不单是为了尝鲜,更是一种娱乐放松。在郊外走走转转,随手薅两把野菜,自在随心。古人乐在其中,所以才专门为“挑菜”定了个节日。

  “挑菜”重在“挑”。古时蔬菜匮乏,“糠菜半年粮”,正餐不够,野菜来凑,得挑能吃的、好吃的野菜,挑不好不单难以下咽,还可能吃坏肚子甚至中毒。

  唐宋时期的洛阳人很爱过挑菜节,民间挖野菜,宫廷也跟着凑热闹,皇室贵族把野菜挪种到宫里,煞有介事地挑挑拣拣。

  宋代《武林旧事》记载,宫里举办挑菜御宴,“上植生菜、荠花诸品……各以金篦挑之”,小小野菜待遇非凡。

  苏轼喜欢“拄杖闲挑菜”,感叹“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”,野菜配河豚,叫人尝鲜解馋。

  陆游则好吃蕨菜、荠菜,“日日思归饱蕨薇,春来荠美忽忘归”。

  元末之后,挑菜节逐渐淡出历史舞台。

  现代生活节奏快,大多数城里人难得有时间去挖野菜。若有人亲自到野外挖野菜,回来用野菜包饺子,在朋友圈里晒,怕是会引起一轮赞叹:亲,你真有情趣,真懂得生活!(洛报融媒·洛阳网记者 张丽娜)

[ 责任编辑:马佳佳 ]
返回洛阳网首页>>
相关阅读
  • ·突然胸闷 竟是甲状腺癌转移了
  • ·老人十年遭遇两次骨折 身体潜伏了“隐形杀手”
  • ·憋得肾脏伤了,抠得鼻子病了, 暖得皮肤“花”了……
  • 走进黄兑村,观田园风光,赏传统民居
    走进黄兑村,观田园风光,赏传统民居
  • ·金水河湿地公园:公园美景如画 摘些樱桃回家
  • ·赏景游乐两不误 漫步伊河湿地间
  • ·百篇故事引人入胜 两处景点感悟先贤
  •  
    新闻排行
  • 隋唐大运河文化博物馆开馆【视频】
  • 一步爱心、一步玫瑰!洛阳西工区爱心...
  • “傻狍子”误入嵩县街头 民警及时救助
  • 王一博被授予“洛阳博物馆推广大使”
  • 洛龙区政和东路项目加快推进【视频】
  • “东方博物馆之都”全媒体直播活动今...
  • 国际博物馆日,洛阳这些文物有“话”说
  • 放任宠物狗随地大小便 老邻居因此闹矛盾
  • “脑瘫诗人”韩育铭正式成为洛阳市作...
  • 最高气温冲上30℃ 这次真的要入夏
  • 百姓呼声
    洛阳体育特长生专业考试测试时间为5月21日
    衡山路正进行箱涵施工,6月底全部工程结束
    精彩图片
    洛阳全面启动电动(燃...
    搭建平台 助力来洛青...
    洛阳伊水迎宾馆加紧建设
    涧西区春光社区健身中...
    精彩热帖

    薇薇小院花正艳

    蝶舞

    美丽的金鸡菊

    漠漠水田飞白鹭
    /七律 洛阳春光
    /牡丹珍品 银丝灌顶
    /勇成摄影 拍花人
     
    版权声明:洛阳日报报业集团版权所有,未经书面授权,禁止复制、转载或建立镜像等。 联系电话:0379-65233520
    洛阳日报报业集团简介 | 广告服务 | 网站地图 豫ICP备05017468号

    互联网新闻信息服务许可证 编号:4112012002   信息网络传播视听节目许可证 编号:1608238  增值电信业务经营许可证 编号:豫B2—20060064  
    网络服务:(0379)65233606 65233616 业务咨询:(0379)65233618 65233767 传真:(0379)65233529
    地址:洛阳新区开元大道218号 报业大厦22层 邮编:471023
    本站法律顾问 河南法铎律师事务所 张运超律师 不良信息举报电话:(0379)65233605