“开饭了!”24日中午,洛阳市伊滨区油赵社区同乐园爱心餐厅的厨房内正是忙碌时候,57岁的餐厅老板郭用勋掀开锅盖,土豆炖鸡肉的香味扑面而来,紧接着他拿出餐盘一边冲门外等待吃饭的老人们喊着一边开始盛饭。
每月自掏腰包贴补餐厅三四千元,但他说“这钱赔得高兴”
前来吃饭的老人多了,有人暗暗说老郭“憨”,也有人给老郭算了这样一笔账:厨师工资、做饭食材、饭后水果、水电……这些成本加起来,远超过餐厅收入三四千元,这也就是说,同乐园爱心餐厅是一个“赔钱餐厅”,顾客越多老郭赔得越多。
“这钱啊,我赔得高兴!”每当听到别人说这样的话,老郭都这样回答。在他看来,人这一辈子,有很多事是不能用金钱的多少来衡量的,比如在自家餐厅看到老人们吃得好、喝得好,内心的满足感是任何其他东西都无法取代的。
既然干了,就要干好。老郭是这么想的,也是这么做的。在距离同乐园爱心餐厅四五十米的地方,一栋竖着“同乐园爱心文体活动中心”标志的二层小楼正在装修。老郭计划在这里为老人们打造一个空间更大、功能更全的吃饭娱乐场所,“预计一两个月后就能完成装修,那里的面积比现在的餐厅大了3倍多,还有休息室能让老人们躺着歇歇”。
餐厅的“升级”意味着老郭每月需要自掏腰包贴补餐厅的钱更多了,也正因为如此,今年57岁的老郭不敢“退休”,决心继续好好把自己的汽修厂开下去,“这边多赚点儿钱,那边我才能把同乐园越做越好”。
老郭温暖着别人,也有更多的人温暖着老郭
田小环和牛瑞霞是我市一爱心公益组织的志愿者,趁着老人们中午吃饭的工夫,她们自驾来到了同乐园爱心餐厅。
“郭哥,我们今天来给老人们送点儿粉条和挂面。”田小环一边从车上利落地将东西卸到厨房,一边对闻讯迎出门的老郭说。田小环之所以对同乐园的“地形”如此熟悉,是因为此前她已来过这里5次了。
这两年来,像田小环一样被老郭感动,前来支援同乐园爱心餐厅的志愿者还有很多。“许多公益组织的志愿者都对我们提供过帮助,有送米面油的,也有送猪肉的。”老郭说,这一路走来,如果说他的举动无意间温暖了他人,那么,也有更多人的出现让他倍感温暖,“社区里来餐厅义务帮忙的人越来越多,大家都不图回报,所以你说我还有啥理由不坚持不下去呢?”(洛报融媒·洛阳网记者 王若馨 文/图/视频 通讯员 杨万通)
|