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跟着央视镜头打卡洛阳 感受浓浓烟火气

您当前的位置 : 洛阳网 > 新闻中心 > 洛阳 > 洛阳新闻  来源: 洛阳网 2020.10.03 21:36

  央视中秋晚会收视夺冠,相关话题登上热搜,广大观众在点赞晚会的同时,盛赞晚会举办地洛阳。“古今辉映、诗和远方”的洛阳盛装出镜,实力圈粉。

  随着央视秋晚的播出,隋唐洛阳城应天门、天堂、明堂,龙门石窟等景区成为游客心生向往的洛阳旅游打卡地。事实上,底蕴深厚的古都洛阳还有着满满的“人间烟火气”。今天,让我们跟随央视《传奇中国节》的镜头,走近这座充满希望、活力和魅力的城市,感受洛阳城里的温暖、欢乐。

  镜头一:一朵牡丹绽放全城

  “洛阳的美,牡丹的香,华夏的文明在此绽放……”在《传奇中国节》节目中,伴随着洛阳籍歌手田华的音乐,开启了“跟着田华游洛阳”的旅程。

  漫步老城区东大街、西大街,您可以品味“老街老巷老强调,老门老户老味道”。

  随便走进一家小店,随处一眼望去,都会看到牡丹的影子。

  在洛阳,牡丹不仅花开时节满城绽放,还盛开在典雅、古朴的瓷器之上,跃然于文人墨客的笔下,非遗匠人的手中,甚至融入美食、茶饮之中。

  “洛阳地脉花最宜,牡丹尤为天下奇。”这是宋代文学家欧阳修在《洛阳牡丹图》中的描述。如今的洛阳牡丹,从一朵“只能看”的花,到一杯“可以喝”的茶,再到一种“能美容养颜”的化妆品,牡丹产品在链条化、多样化延伸中不断推陈出新。

  “十三五”以来,洛阳以“坚定文化自信”“满足人民日益增长的美好生活需要”为目标,以“牡丹文化”“利民惠民”为主脉,创新举办机制、提升节会内容,彰显文化特色、落实惠民举措,把中国洛阳牡丹文化节办成弘扬河洛文化、促进文旅融合、建设美丽城市、造福广大群众的平台、纽带。

  镜头二:洛阳美食让人垂涎

  洛阳人宴请宾朋,少不了和牡丹、龙门石窟并称“洛阳三绝”的水席。

  洛阳水席,历史悠久,古今驰名。千年以来,久传不败。红白大事,宴请宾客,率先用之。所谓“水席”,有二层含义。一是以汤水见长,二是吃一道换一道,一道道上,象流水一般,故名“水席”。洛阳水席,来自民间,是洛阳一带特有的传统名吃。酸辣味殊,清爽利口。

  说起洛阳的美食,老城十字街必须有姓名!

  老城十字街位于西大街和东大街的八角楼金街,自古就是商人的聚集之地,新中国成立之后这里成为洛阳重要的商业区之一,同时这里更是洛阳小吃的汇集之地,曾入选全国十大美食街。

  这里特色小吃品种丰富,不仅有洛阳水席、涮牛肚、不翻汤、浆面条、烧烤、炒凉粉、烩饼等洛阳特色美食,还有麻辣小龙虾、油炸臭豆腐、鸡翅包饭、甘梅薯条、杏仁茶等外地小吃。

  如今,一到晚上,这里人声鼎沸、热闹非凡,成为吃货们的天堂,已经成为洛阳夜经济新地标。

  在洛阳,除了小吃和水席,各种汤更是不容错过。

  据《尉缭子》记载:“太公望年七十,屠牛朝歌,卖食盟津。”由此可见洛阳的汤历史最早可追溯到西周初期。洛阳的汤不但历史悠久,而且品种繁多,有20余种,其中比较重要的是八大汤:牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、牛杂汤、不翻汤、豆腐汤、丸子汤、胡辣汤。

  洛阳人常说:“早晨一碗汤,给个神仙都不当。”洛阳人爱喝汤,也会喝汤。洛阳人喝汤讲究“三美”,即瘦肉、薄饼、原汤,三者缺一不可。在洛阳喝汤,添汤免费,尽可以根据自己的需要添加。

  秋意渐浓,您不妨来洛阳喝一碗热乎乎的汤,逛一逛有味道的城。(洛报融媒记者 李冰 文/图)

[ 责任编辑:潘亮 ]
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