“云赏牡丹”，除了市区牡丹观赏园里的牡丹，乡下的油用牡丹也别具特色！昨日，在新安县五头镇神堂村，200多亩牡丹花海散落在沟壑纵横的丘陵之间，微风拂过，凤丹牡丹如身披白纱的少女，轻盈摇曳，芳香四溢，这片花海的主人郭智锋夫妻俩正站在田间，用手机直播当地农户采摘牡丹花瓣的忙碌场景。
农户们正在采摘牡丹花瓣
“云赏牡丹”，除了市区牡丹观赏园里的牡丹，乡下的油用牡丹也别具特色！昨日，在新安县五头镇神堂村，200多亩牡丹花海散落在沟壑纵横的丘陵之间，微风拂过，凤丹牡丹如身披白纱的少女，轻盈摇曳，芳香四溢，这片花海的主人郭智锋夫妻俩正站在田间，用手机直播当地农户采摘牡丹花瓣的忙碌场景。
男子返乡创业，流转200多亩土地种牡丹
“我们摘的是牡丹花瓣，这种牡丹叫凤丹白，花可以做牡丹茶、牡丹饼和牡丹精油，籽可以榨油，营养价值很高。”昨日上午，郭智锋和妻子谢荟丽站在花田间，举着手机跟抖音直播平台上的网友互动。
初见农民“无情”地摘下牡丹花瓣，一些外地网友感到不解，当得知这些牡丹是经济作物，并非观赏品种时，他们恍然大悟：“原来牡丹不仅能看，还能吃！”
39岁的郭智锋是这片牡丹花海的管理者，他成立的洛阳丹峰牡丹生物科技有限公司就在田边。2015年，他辞去外地高薪工作回到老家，流转200多亩土地种植油用牡丹，转行成了职业农民。
投资近百万元种牡丹，并非是郭智锋一时兴起决定的。投资前，他用一整年时间跑遍洛阳，考察油用牡丹种植情况。“那段时间，我常关注《洛阳晚报》关于油用牡丹产业的报道，拜访的很多种植大户也是通过晚报牵线联系上的。”他说，油用牡丹的花瓣可做茶和精油，花籽可提炼籽油，一次种植，3年投资，30年持续收益，加上地方政府出台专项政策和资金扶持，可谓前景广阔。
田间小路穿花海而过
牡丹深加工，延长产业链
2015年10月，郭智锋引进60万株凤丹白牡丹幼苗。牡丹从栽种到开花结籽，至少需要3年时间，为把它们打造成绿色产品，郭智锋坚持不用农药，人工除草。他还把田间管理责任交给附近村民，农民出力他出钱，带动周边贫困户增收。
发展油用牡丹产业，离不开政府扶持。郭智锋说，我市出台专项奖补政策，按每亩600元对油用牡丹种植进行补贴，连补3年。因前3年油用牡丹尚未结籽，这项补贴不仅减小了种植户的资金压力，也给他们注入信心。
去年，200多亩牡丹首次大面积开花，收上来的花瓣总计6吨多重，一部分被卖给食品公司做成牡丹鲜花饼，一部分被加工成牡丹花茶；牡丹籽则经过精加工，被做成牡丹籽油类产品。
“牡丹花茶用热水冲泡后，在水中缓缓绽放，汤色泛黄，口感甜淡，可观可品。牡丹籽油含有100多种活性物质，不饱和脂肪酸含量在90%以上，亚麻酸含量是橄榄油的40倍，营养价值很高。”说起牡丹花茶和牡丹籽油的好处，郭智锋如数家珍。
丘陵间的牡丹花海
直播推介油用牡丹，带动牡丹产品“云”上销售
目前，200多亩凤丹白牡丹已全部盛开，经过的人都会被漫山遍野的牡丹吸引驻足。花田里，戴着斗笠、提着竹篮采摘牡丹花瓣的农户，也成为一道别样风景。
“今年，我们第一次尝试通过抖音宣传油用牡丹。”谢荟丽说，除了在牡丹田里进行网络直播，她还请专业摄影师制作了短视频来宣传油用牡丹、牡丹花茶和牡丹籽油，“这几天不断有外地网友私信我说，想买牡丹花茶和牡丹籽油尝尝”。
郭智锋告诉记者，从去年开始，他与一家生物科技公司合作，把提炼的牡丹籽油打造成多款系列产品，还注册了商标，通过“线上+线下”渠道，把产品销往北京、广州等一线城市。
再过3个多月，牡丹果荚也将成熟，到时候饱满的牡丹籽经过精加工，将成为身价倍增的新资源食品。谈起油用牡丹前景，郭智锋信心满满。（记者 牛鹏远 文/图）
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