果皮、烂菜叶、菜梗……这些家家户户都会产生的厨余垃圾，除了扔掉，似乎别无他用。可是，在涧西区湖北路办事处天九社区，它们可以变成有机肥，可以抵算积分兑换花种和菜种，还能做成环保酵素，用来洗碗、当空气清新剂。
环保肥料肥力强
果皮、烂菜叶、菜梗……这些家家户户都会产生的厨余垃圾，除了扔掉，似乎别无他用。可是，在涧西区湖北路办事处天九社区，它们可以变成有机肥，可以抵算积分兑换花种和菜种，还能做成环保酵素，用来洗碗、当空气清新剂。
不仅如此，社区还为居民开辟了专门的区域，用来立体种植花草和蔬菜。
在这里，原本一无是处的厨余垃圾实现了生态循环利用。
日前，记者探访“天九里·生态花园”，来看看厨余垃圾如何变废为宝。
“生态课堂”开课了
01 这些居民挺奇怪天天忙着攒垃圾
70岁的赵法荣老人生活一直很规律，每天买菜、做饭、散步，日常习惯坚持了好多年。最近，老人又养成了一个新习惯，隔三岔五，她就掂着大兜小兜的塑料袋去“天九里·生态花园”，袋子里装着切菜剩下的黄瓜头、烂菜叶、火龙果皮、芒果皮等各种厨余垃圾。
忙着攒厨余垃圾的可不止赵法荣一个人。今年5月，天九社区面向居民开办的“环保课堂”开课了，考虑到辖区老年人多，大伙儿的闲散时间比较充足，授课老师将“垃圾分类”作为主题，并将厨余垃圾回收利用作为第一阶段的课程。
“我们社区是老旧小区，不少人喜欢种花种草，我们便从大家最感兴趣的方面着手。”天九社区相关负责人说，种植花草需要肥料，而厨余垃圾的用途之一就是可以拿来堆肥，生成有机肥料，以此作为“卖点”，就吸引了不少居民来听课。
厨余垃圾怎么变成有机肥料？一开始，大家都不知道如何制作。为了让大家尝到“甜头”，社区专门找到一处场地，统一收集居民家里的厨余垃圾进行发酵，再将发酵之后的有机肥成品送给大家使用。
“外面买的化学肥料不仅呛人，花草还容易生小虫子，这个不错，闻起来有一股甜甜的味道。”71岁的黄雪芹说。
据悉，该社区参加活动的居民越来越多，目前已有近600人。
展示一下胜利果实
02 这个老师挺神奇垃圾被她变成宝
“果皮、烂菜叶加上红糖和水，按照一定比例配好后，装进密封桶里发酵，大家注意，隔两三天一定要放放气。”17日15时许，“环保课堂”教室里学习氛围浓厚，大家聚精会神，听老师讲解厨余垃圾变成环保酵素的详细步骤。
授课的陆艺鑫是一位高级农艺师，每周固定到社区公益授课几次。1个多月时间，她教会了一批又一批的居民如何制作环保酵素，还教大家如何让厨余垃圾变成适合栽培的有机肥料。
“一层果皮，一层椰糠，加入复合发酵苗剂，发酵一定时间，产出的固态有机肥可以当底肥，液态有机肥用来浇花就行。”陆艺鑫一边操作，一边为大家讲解。
“天九里·生态花园”是一个面积200多平方米的小院。在其中一个房间里，记者看到了30多个大大小小的密封桶，里面装满了五颜六色的液体，每个密封桶的桶身上还贴着写有不同名字和日期的字条。
“这里面装的都是居民自己制作的酵素，上面标着制作时间。”社区工作人员笑着说，有的老人担心自己记不清具体日期，或者后续的发酵方法有误，第一次跟着老师制作好之后，干脆便将东西交给社区托管，也方便老师随时查看发酵状态。
“生态菜园”生机勃勃
03 这个方法挺惠民垃圾还能换种子
走进“天九里·生态花园”，院子里摆放着一排排的展示架，上面整齐排列的环保箱里，依次种植有生菜、小白菜等蔬菜，还有吊兰、香草、月季等花草。
工作人员说，这些都是居民们种植的，用的肥料就是厨余垃圾发酵成的有机肥。老旧小区，大多存在居民在房前屋后随意开辟“菜园子”的情况，引发邻里矛盾。“集中提供场所，引导大家来这里种植，既方便统一管理，又促进了社区和谐”。
统一管理，花草和蔬菜种子从哪儿来？用厨余垃圾就能换取。
居民送来的厨余垃圾，工作人员称取重量后，按一定比例计算积分，攒够一定积分后，就可以兑换花种和菜种。
至于社区收集的厨余垃圾，经过发酵成为有机肥之后，再用于花草和蔬菜种植，实现了厨余垃圾不出社区即可循环利用。
在“天九里·生态花园”一侧的小池塘里，记者看到几片碧绿的荷叶，池水清澈见底。工作人员说，这里积蓄的是经过简单过滤后通过房顶排水管道流出来的雨水，日常可用于花草和蔬菜的浇灌。
“现在，我们种植的蔬菜种类已经越来越多了。”社区相关负责人说，下一步，他们打算开设“大厨课堂”，针对居民种植的各类蔬菜，请专业大厨教大家怎么烹饪最好吃，在丰富休闲生活的同时，让居民的味蕾也得到享受。（洛阳晚报记者 李岚 通讯员 李静 张甜甜 文/图）
