因营养丰富、酸甜可口,葡萄干一直被列入大多数家庭的年货单。不过,市面上的葡萄干种类很多,光看颜色就有绿的、红的、金黄的……
●产地:新疆吐鲁番 ●价格:每公斤30元至40元 ●甜味指数:★★★ ●酸味指数:★★★ 绿提葡萄干表面略粗糙,跟前面两种比,比较酸。口感比较筋道,嚼起来很过瘾,喜欢酸味儿的读者,可以选择绿提。
●产地:新疆吐鲁番 ●价格:每公斤24元 ●甜味指数:★★ ●酸味指数:★★★ 普通葡萄干颜色最杂,黄的、绿的……果肉偏干不饱满,表面皱巴巴的,颗粒也比较小。它的口感酸涩,嚼到最后,嘴里会有些碎渣。
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