冬季，芦柑、橙子等水果颇受大家青睐。记者在各大超市及水果店逛时发现，柑和橙的品种很多，到底哪种甜？哪种酸？哪种性价比高？看看我们的测评吧！
开栏语 马上就该过年了，大家都在风风火火地采购年货。面对琳琅满目的年货该如何挑选？如何买到性价比较高的年货？自即日起，晚报特推出《年货消费测评》栏目，通过记者的走访以及测评员的品尝,希望能帮您快速买到合适的年货,欢欢喜喜过大年。
冬季，芦柑、橙子等水果颇受大家青睐。记者在各大超市及水果店逛时发现，柑和橙的品种很多，到底哪种甜？哪种酸？哪种性价比高？看看我们的测评吧！
测评水果：
丑柑、赣南脐橙、冰糖橙、芦柑、皇帝柑
测评方式：
3男3女6名测评员对以上5个品种的水果进行品尝后进行评价
芦柑
产地：福建
价格：
每公斤3.16元
特性：性凉
芦柑的果皮很容易剥开，果肉上的“白丝”较多，籽多。酸甜比例适中，比较受男测评员的欢迎。
丑柑
产地：四川
价格：每公斤15.96元
特性：生津止渴，化痰理气
丑柑是5种测评水果中个头儿最大的，表面凹凸不平、皱皱巴巴的。丑柑虽丑，价格可不便宜，个头儿稍大的一个就要4元多。丑柑的皮特别容易剥，果肉水分很足，特别甜，用测评员的话就是“看着丑，吃着美”。
冰糖橙
产地：湖南
价格：每公斤3.96元
特性：性微凉
冰糖橙大小适中，皮比较光滑，吃起来水分适中，籽比较少。口感酸甜，稍微偏酸，偏爱酸味儿的人较喜欢。
皇帝柑
产地：广东
价格：
每公斤11.96元
特性：吃多易上火
皇帝柑是5种测评水果中个头儿最小的，皮也最薄，果肉脆嫩，微酸，水分适中，籽较小或无籽，比较符合女测评员的口味。
赣南脐橙
产地：江西赣州
价格：每公斤9.76元
特性：性微凉
赣南脐橙的果皮是所测评水果中最厚的，不太好剥，口感酸甜，稍微偏酸，无籽。一名测评员称，赣南脐橙和冰糖橙口感相似，但冰糖橙价格更低，性价比更高。
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如何分辨柑和橙有没有被染色？
染过色的柑和橙，表面看起来特别红艳，表皮皮孔有红色斑点，甚至有红色残留物。由于加入了化学添加剂，表面摸起来黏黏的，用湿巾擦拭，如湿巾变红则可能被染色。
未经染色的柑和橙闻起来有水果的清香，被染色的闻起来有一股香精味儿。
怎么挑选柑和橙？
同一品种、同样大小的两个水果，放在手里感受一下，如果比较重，说明水分比较多，用手按一下水果表面，如果较有弹性，说明比较新鲜。（洛阳晚报记者 赵夏楠 文/图）
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