如今,苹果的种类可不少。哪种苹果其貌不扬,味道却不错?哪种苹果“颜值”高,味道却一般?记者购买并测评了6种苹果,来看看测评结果吧。
如今,苹果的种类可不少。哪种苹果其貌不扬,味道却不错?哪种苹果“颜值”高,味道却一般?记者购买并测评了6种苹果,来看看测评结果吧。
优质红富士
●产地:陕西
●价格:每公斤7.96元
别看优质红富士是所测评的苹果中价格最低的,但是它的味道绝对不差,酸甜比例适中,清脆爽口,皮薄水多。不论是口感,还是性价比都得到了测评员的一致好评。
花牛
●产地:甘肃天水
●价格:每公斤13.6元
花牛苹果是6种苹果中“颜值”最高的。它是深红色的,皮表面较为光亮,皮厚,建议削皮吃。花牛苹果的果肉较松软,通俗地说,就是有些“面”,比较适合老年人吃。
黄金帅
●产地:甘肃天水
●价格:每公斤13.6元
黄金帅是黄色的,在超市品种繁多的水果中,十分醒目。咬一口黄金帅,酸得几位测评员牙都软了。嚼几下黄金帅之后,后味有点儿梨的味道。
红粉佳人
●产地:河南灵宝
●价格:每公斤15.96元
红粉佳人的皮薄,水分不多,口感略寡淡,甜味、酸味都不明显,但后味有种淡淡的花香。
甘肃红富士
●产地:甘肃
●价格:每公斤17.6元
甘肃红富士的口感与优质红富士的口感几乎一样,但是价格较高,测评员觉得性价比不高。
阿克苏冰糖心
●产地:新疆阿克苏
●价格:每公斤23.6元
从表面上看,阿克苏冰糖心苹果长得“灰头土脸”,却是所测评的苹果中价格最贵的,算下来,一个苹果就要6元多。虽说价格高,口感却是“杠杠的”。切时,垫在苹果下的纸巾都被苹果里的水分给弄湿了。果核的四周正如它的名字一样,有着蜂蜜般的结晶体,越是吃到靠近果核的部分,越是香甜,让人欲罢不能。
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需要提醒的是,阿克苏冰糖心苹果一定要横切着吃,切断纤维,吃起来更脆、更甜。另外冰糖心苹果存放温度是-5℃至5℃,如果温度比较高,冰糖心就会慢慢消失,现在冰糖心苹果最好放在通风的阳台上或冰箱里保存。(洛阳晚报记者 赵夏楠 实习生 王玉金 文/图)
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