不知道你注意到没有，在一些超市的生鲜果蔬区，常有一些奇怪又陌生的蔬菜，矮胖的迷你黄瓜、白皮的茄子、紫色的玉米……
●姓名：宝塔菜花
●姓名：孢子甘蓝
不知道你注意到没有，在一些超市的生鲜果蔬区，常有一些奇怪又陌生的蔬菜，矮胖的迷你黄瓜、白皮的茄子、紫色的玉米……
●姓名：宝塔菜花
发现地：新区盛唐至尊盛德美超市
身价：每500克19.8元
外观：外形非常漂亮，颜色为青绿色，像一个个小小的宝塔，花纹清晰，层层叠加。
介绍：宝塔菜花属于菜花的一种，原产于地中海地区，近年从国外引进种植，常作为宾馆、饭店筵席上造型拼盘的原料，是一种高端蔬菜。这种菜花口味甘甜，营养价值较高。
做法：像普通菜花和西兰花的做法一样，简单的清炒或用开水焯后配海米凉拌。
●姓名：孢子甘蓝
发现地：新区盛唐至尊盛德美超市
身价：每500克19.8元
外观：孢子甘蓝长相很萌，小小的，圆溜溜的，鲜嫩碧绿，像一颗颗迷你包菜。
介绍：孢子甘蓝为欧洲及北美地区的重要蔬菜，这种蔬菜营养丰富，富含维生素与膳食纤维，口感鲜嫩，清香可口。
做法：孢子甘蓝的食用方法很多，可清炒、凉拌、做汤、做火锅配菜、做泡菜等。最简单的做法是用小刀在孢子甘蓝的底部割“十”字形，放在加少量盐的沸水中煮3分钟～5分钟，捞出后沥干水分，浇上生抽、蚝油或肉汁即可。烹饪时间不可过长。（记者 杨柳 实习生 万潇潇 文/图）
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