24日，一加一天然面粉杯2014洛阳首届面食文化节面食大赛走进了西工区洛浦路社区。40余名选手参加了擀面条比赛和花样面食比赛。
六岁的秦梓航捏的小刺猬惟妙惟肖
24日，一加一天然面粉杯2014洛阳首届面食文化节面食大赛走进了西工区洛浦路社区。40余名选手参加了擀面条比赛和花样面食比赛。
6岁男孩用面粉捏出小刺猬和鱼
在当天上午举行的花样面食大赛中，组委会迎来了本届面食大赛年龄最小的选手——6岁的小男孩秦梓航。为了参加比赛，小梓航推掉了当天上午的课外兴趣班课程。在比赛过程中，小梓航在姥姥的指导下和面、揉面、做造型，最终他制作的两个花样面食——一只小刺猬和一条鱼获得本组第三名。
据小梓航的妈妈介绍，梓航的姥姥、姥爷来自东北，几乎每个星期都会做面食，他从4岁起就开始跟着姥姥、姥爷学做面食。
小梓航的妈妈说：“这个比赛既锻炼了孩子的动手能力，又让孩子体会到劳动的快乐。感谢晚报和一加一举办这么棒的活动，有机会我们还参加。”
“这次比赛时间虽然很短，但对一加一天然面粉的细腻、筋道及蒸出食品的香味印象深刻。”小梓航的妈妈说。
78岁老太拄着拐棍来参赛
当天下午的花样面食比赛，组委会还迎来了本届面食大赛年龄最大的选手——78岁的崔粉桃老太。
崔老太的家就在此次比赛场地附近，当看到院里一些主妇来参赛，她也很想一试身手，尽管是一只手拄着拐棍来参赛，但她仍取得了第二名的好成绩，她蒸的两个枣花馍获得下午组花样面食大赛二等奖。
“造型美观，面揉得好。”评委这样评论她做的馍，“姜还是老的辣。”
有6年食堂工作经验的选手来参赛
在当天下午举行的擀面条比赛中，44岁选手慎女士荣获第一名，她擀的面条，评委们一致评价“一看就不一样”。慎女士擀的面很圆，面的边缘没有毛边，无论是面的软硬度、擀的均匀度都强于其他选手。慎女士说，她曾在某派出所做了6年的饭，那里的干警都喜欢吃她做的手擀面。她说，擀得好的面条应该又光又亮，煮不烂而且煮出来的汤是清的。
本届面食大赛由洛阳日报报业集团主办，洛阳欣闻报业有限公司、一加一天然面粉有限公司协办。一加一天然面粉有限公司在面粉行业首创天然、不含有任何添加剂的面粉，“所有面粉0添加，绝无添加剂残留”，是真正让消费者放心的健康、绿色产品。目前一加一天然面粉已走进越来越多的家庭，成为最受消费者欢迎的面粉品牌，在河南各大超市单品销量遥遥领先。
本届面食文化节面食大赛的赛事目前已进行过半，想参赛的市民要抓紧时间报名喽。
报名方式：电话63217562或15637991353，邮箱mianshiwenhuajie@163.com。（记者 万虹 文/图）
|
