“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”茶为何被列为“开门七件事”之一，在洛阳汉林古代珍藏博物馆里看到各种茶盏后，我便知道了茶在古人生活中的重要性。
宋代镂空花口白瓷盏托
宋代鹧鸪斑黑釉茶盏
宋代褐釉兔毫盏
“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”茶为何被列为“开门七件事”之一，在洛阳汉林古代珍藏博物馆里看到各种茶盏后，我便知道了茶在古人生活中的重要性。
历史记载，唐代“茶道大行，王公朝士无不饮者”，饮茶之风只流行于上层社会。到了宋代，上至皇室贵族，下至贩夫走卒，都以饮茶为时尚。
古人不仅用茶来待客，还喜欢斗茶。
斗茶，源于唐，盛于宋。斗茶者各取所藏好茶，轮流烹煮，谁的茶味好、谁的茶艺高，谁赢。或十几人共斗，或两个人捉对“厮杀”，三斗两胜，围观者众，像今天的人看球赛那般狂热。
古人斗茶，爱用建盏(福建建窑产的茶盏)。该馆展出的宋代鹧鸪斑黑釉茶盏和宋代褐釉兔毫盏均为建盏，图案或如鹧鸪斑点，或如兔子毛，一旦茶汤入盏，便能放出光芒。
早年随父在洛生活过的李清照是斗茶高手。她与赵明诚结婚后，常玩猜书斗茶的游戏：煮上一壶茶，一人说古诗文，另一人猜出自哪本书、第几页、第几行，猜对了优先喝茶。李清照几乎百猜百中，赵明诚不得不甘拜下风。
在普通人眼里，饮茶是晨起必做的一件事，充满了烟火气；在文人墨客眼里，饮茶是猜书斗茶的韵事，充满了文化味。（洛阳晚报记者 刘婷 文/图）
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