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卖豆腐（画说河洛民俗）

您当前的位置：洛阳网 > 新闻中心 > 洛阳 > 经典洛阳 > 民俗史话来源: 洛阳网—洛阳日报 2015.04.01 15:53

　　豆腐是老百姓喜欢的食物之一，集市上、村村镇镇大街小巷里卖豆腐的生意都很红火。

　　卖豆腐的形式多种多样：有用小车推着卖的，有用牛车拉着卖的，而最常见的是用扁担挑着到集市上或者到村村镇镇叫卖。

　　通常的卖豆腐挑子是用一根扁担挑两个带有竹攀的货架；每个货架能放上两、三个豆腐(所谓一个豆腐，是指豆腐在压制过程中，一个兜单所包住的量，一般为十几斤至二十斤不等)走街串巷叫卖。卖豆腐……随着悠长的叫卖声，买豆腐的人一个一个走出了家门，有的提个篮儿，有的端个盆儿，围住了豆腐挑子，一大担豆腐不一会儿也就卖完了。（胡树青）

[ 责任编辑：马佳佳 ]

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