首届“丝绸之路”饭店主题餐饮发展论坛在洛阳市举行

在家门口就能品尝到丝绸之路沿线城市的美食，这在以后或将实现。昨日，首届“丝绸之路”饭店主题餐饮发展论坛在我市举行，国内丝绸之路沿线城市的6家酒店还成立了丝绸之路饭店美食发展联盟，我市新友谊大酒店为其中之一。

　　在家门口就能品尝到丝绸之路沿线城市的美食，这在以后或将实现。昨日，首届“丝绸之路”饭店主题餐饮发展论坛在我市举行，国内丝绸之路沿线城市的6家酒店还成立了丝绸之路饭店美食发展联盟，我市新友谊大酒店为其中之一。

　　据了解，丝绸之路饭店美食发展联盟是由国内丝绸之路沿线城市的饭店联合组成的区域性、合作性组织，目前由6家酒店创始会员组成，分别为洛阳新友谊大酒店、西安吉源国际酒店、敦煌沙洲阳光大酒店、吐鲁番火洲大酒店、新疆瑞豪国家大酒店和伊犁新发地酒店。

　　昨日，该联盟有关负责人介绍，该联盟将挖掘丝绸之路沿线的名宴、名菜、名点、名特产和文化传说，成员之间还将举办“中国丝绸之路美食节”，预计最快到明年，丝绸之路沿线美食将呈现在洛阳市民面前。（记者 李砺瑾）