今日洛报融媒记者从洛阳市市场监管局获悉,洛阳中秋节月饼专项抽检结果出炉,抽检结果全部合格。
今日洛报融媒记者从洛阳市市场监管局获悉,洛阳中秋节月饼专项抽检结果出炉,抽检结果全部合格。
为保障中秋节期间食品安全,引导人民群众科学健康消费,洛阳市市场监管局对节日期间消费量大的月饼进行了专项抽检,共计抽检40批次,检验项目包括:酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红、靛蓝、诱惑红、酸性红、喹啉黄)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌,经检验全部合格。
与此同时,该局发布中秋节月饼消费提示——
选择正规门店。无论购买盒装月饼、还是选择散装月饼,尽量选择在正规的超市、副食店、糕点专卖店或生产厂家购买。若购买现场制作的月饼时,要注意查看生产销售环境是否干净卫生,购买回家后应尽快食用完。
查看包装标示。查看月饼包装上生产日期、保质期、配料表、净含量、厂名、厂址、储存条件和产品执行标准号等标示是否齐全,尽量选购有SC标志的月饼,不宜选购保质期过长的月饼。
注意月饼品相。优质月饼外形饱满、薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅,具有月饼应有的口感和香味。
注意月饼保存。月饼含有丰富的糖分和油脂,受热受潮易发霉、变质。应按照包装标示储存条件保存月饼。若发现月饼已有发霉现象,就不能再食用。
注意适量食用。月饼大部分是高糖、高脂肪食品,建议消费者(尤其是老人、儿童及肠胃功能弱者)适量食用,避免诱发疾病。
注意网购月饼。尽量选知名厂家生产的品牌月饼和口碑好、信誉好的网络平台,不要轻易购买不知名的产品。仔细询问商家月饼的保质期、生产日期、配料表、储存条件和生产厂家等信息,尤其是一些现做现卖的手工月饼,更需要确定邮寄时间,以防过期。
提醒广大消费者在购买月饼时注意索取并保留发票等凭证,以便出现问题时及时维护自己的合法权益,投诉举报电话12315。(洛报融媒·洛阳网记者 李岚 通讯员 孙怀真 邱旭 文/图)
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