唐代的郑浣曾任河南尹，在洛阳工作。乡下穷亲戚登门拜访，求郑大人帮忙找个好差事，郑浣本来都答应了，却因为这亲戚吃蒸饼的姿势不“规范”而翻脸。
10月16日是世界粮食日，我们来说说与粮食有关的故事。
亲戚进城求照应
郑浣是咱河南人，他说话直来直去，无所忌讳。
想说啥就说啥的人要么是情商不够，不在乎听者感受；要么是本事太大，懒得动用情商。郑浣显然属于后者。
史书里说，郑浣学富五车，乃唐代国子监博士、翰林学士，是编修史书、搞学术研究的一把好手。
郑浣当过河南尹。唐代的河南府治所在洛阳，某日，穷亲戚小郑来洛拜访郑浣。
这个亲戚乃郑浣的“从父昆弟之孙”，关系七弯八拐，但郑浣还是热情地接待了他。
小郑此前在乡下务农，从没到郑浣家串过门。郑浣府上的人见小郑穿着土气、举止粗俗，忍不住笑话他。
郑浣一贯勤俭朴素。他见小郑衣着朴素，颇感亲切，问他来洛阳找自己有啥事儿。
小郑说，他不想再种地了，希望郑浣能帮他安排一份好工作，让他当个官，体会一下衣锦还乡的感觉。
糟蹋粮食可不行
在唐代，想当官有两条途径：一是参加科举考试，竞聘上岗；二是通过高官举荐，走“绿色通道”。
小郑想走捷径，郑浣答应了。他德高望重，安排个把人易如反掌，只需给郡守写封推荐信就成。
小郑很高兴，千恩万谢。在其离洛前，郑浣召集晚辈聚餐为小郑践行。席间有蒸饼，小郑随手拿了一个吃。
洛阳人好吃面食不是一两天了，唐代东都洛阳的街市上到处有卖蒸饼、胡饼的。蒸饼是蒸成的，胡饼是烤成的。《唐语林》里描述胡饼的做法，“起羊肉一斤，层布于巨胡饼，隔中以椒豉，润以酥”，入炉烤熟，香喷喷，热乎乎，鲜香味美。蒸饼有没有馅儿不好说，不过有人认为蒸饼形似馒头，若带馅儿则像包子。
唐代高官张衡曾因当街吃蒸饼形象不雅，被武则天点名批评。话说回来，张大人冒着被罚的风险也要偷偷吃蒸饼，可见蒸饼诱惑之大。
小郑吃蒸饼很挑剔，把饼皮抠掉扔了，只吃里面软和的心。郑浣见状大怒：咋能这样吃东西？糟蹋粮食可耻！
一般人或许就忍了，毕竟亲戚初次登门，得给人家留点儿面子。郑浣可不给面子，直言斥责：“皮和心有啥不同？我平生最看不惯奢侈浪费的人！我以为你出身农户，必能体会庄稼人的艰辛，这才答应举荐你。奈何你如此虚浮不实，比王侯家的纨绔子弟还过分！”
他让小郑把扔掉的饼皮捡起来。小郑惊慌失措，把饼皮捡起来放进了食器。
郑浣接过饼皮，全吃掉了，然后送了小郑五匹缣帛，打发他回老家了，给小郑安排工作的事自然也就泡汤了，是谓“郑浣遣亲”。
是可忍孰不可忍
初唐名将李勣(同绩)也见不得别人浪费粮食。据《旧唐书》等古籍记载，李勣本名徐世勣，祖籍山东，后随家人迁居河南，曾任洛州(治所在洛阳)刺史。
隋末天下大乱，李勣加入瓦岗军，后来归降李渊(唐高祖)父子，随唐太宗李世民开疆拓土、平定四方，名列大唐“凌烟阁二十四功臣”光荣榜。待到唐高宗李治在位时，他又力捧李治宠爱的武昭仪当皇后，为一代女皇武则天的崛起助了一臂之力。
人发达了容易飘，可李勣出将入相，为人一直很低调，节俭朴素，乐善好施。
某日，有个老乡进城拜访李勣，李勣留他吃饭，桌上有饼。这个老乡也挺挑食，把饼边儿掰下来扔了，只吃饼心。
李勣很生气，忍不住把这家伙教育了一番：“年轻人啊，你知道做一个饼得费多少工夫吗？要犁地、播种、收割、脱粒、碾磨……费尽心血。你这样浪费粮食太不应该了，我勉强可以忍着，但你若敢在皇帝面前这样，恐怕就要掉脑袋了！”
一粥一饭当思来之不易，珍惜粮食看似小事，却可见一个人的价值观乃至品质。懂得珍惜的人懂得敬畏，懂得敬畏的人做事有分寸。吃饼事小，忘本事大，难怪郑大人、李大人要发火。（洛报融媒·洛阳网记者 张丽娜）
