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南瓜这样做 好吃又好看

您当前的位置 : 洛阳网 > 新闻中心 > “悦”生活 > 美食  来源: 洛阳网-洛阳晚报 2019-10-09 08:53

  紫薯南瓜球

  红枣糯米南瓜球粥

  南瓜是一种常见食材,甜甜的味道让很多人都喜欢吃,然而,生活中,很多人做南瓜,只会水煮熬粥,吃久了就会厌烦。实际上,南瓜的做法有很多种,今天咱就请家住瀍河区的宁女士介绍一种好看又好吃的做法。

  紫薯南瓜球

  材料:南瓜500克 紫薯100克 糯米粉500克 白芝麻适量 糖适量

  方法:

  1.南瓜削皮洗净切块,上锅大火蒸熟(15分钟左右),筷子能轻松插进去就行了。2.将蒸熟的南瓜碾成泥,加糯米粉和成面团。3.紫薯蒸熟,同样碾碎,加白砂糖(也可不加,根据个人口味),搅拌成泥状。4.以紫薯为馅,将南瓜团揉成球形。5.把南瓜球在芝麻里滚一滚。6.烧油锅,油微热就好,小火慢炸,紫薯南瓜球会膨胀一倍。7.装盘。

  紫薯南瓜球如果做得多,可以装在盒子里,放入冰箱冷冻,想吃的时候随时炸。如果想喝粥,也可以做红枣糯米南瓜球粥,同样色香味俱全。(洛阳晚报记者 张宝峰 文/图)

[ 责任编辑:史戎戎]
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