娴熟的托盘技能、利索的台面铺设、标准的餐具摆放、专业的拉椅让座……昨日上午，2017年河南省中等职业教育技能大赛酒店服务赛项在洛开赛，来自全省各地中等职业学校的121名参赛选手同场竞技，一展风采。
娴熟的托盘技能、利索的台面铺设、标准的餐具摆放、专业的拉椅让座……昨日上午，2017年河南省中等职业教育技能大赛酒店服务赛项在洛开赛，来自全省各地中等职业学校的121名参赛选手同场竞技，一展风采。
本次大赛由河南省教育厅、河南省人力资源和社会保障厅主办，旨在通过以赛促教，教赛融合，推进职业教育教学改革，全面提高中等职业教育教学质量。
其中，于10月13日、14日在洛举行的酒店服务赛项为个人赛，包括“中餐宴会摆台与服务”“客房中式铺床”“酒店服务综合技能”三个分赛项，从选手现场实操、专业理论和英语口试、仪容仪表等方面考评打分。
记者在大赛现场看到，身穿职业装的参赛选手个个朝气蓬勃，在规定时间内一次完成台布铺设、一次性定位摆放餐具、餐巾折花一次成型，托盘托送灵活、自如，中式铺床开单、抛单一次成功，床单包角平整统一，动作娴熟，姿态优美。
洛阳旅游学校副校长李淑珍介绍，河南省中等职业教育技能大赛部分赛项多次选择在洛阳举行，是因为我市中等职业教育技术水平在全省领先，洛阳旅游学校也多次在大赛中摘金夺银。
据悉，2017年河南省中等职业教育技能大赛学生组比赛，同时是河南省参加2018年全国职业院校技能大赛中职组比赛的选拔赛，最终，根据大赛成绩，佼佼者将代表我省参加全国比赛。（洛阳晚报记者 金曦 通讯员 谭洁）
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