洛阳水席是河南洛阳一带特有的汉族传统名宴,属于豫菜系。
新安烫面饺是河南地区汉族传统小吃之一,为任老大所创。
洛阳驴肉汤是一道色香味俱全的汉族名点,属于豫菜系。
浆面条(也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足),河南洛阳的汉族传统名吃。
洛阳不翻汤酸辣咸香,醒酒开胃,是一款颇具河南洛阳地方特色的汉族民间小吃。
潘金和烧鸡是洛阳久享盛名的汉族传统名菜,属于豫菜系。
去洛阳百货楼后边吃小街锅贴,是吃客们来到洛阳的正经事。
胡辣汤之于洛阳,就像豆汁儿之于北京,既是城市的名片,更是城市的灵魂。