 |
| 农户家滞销的催花牡丹 |
|
核心提示
牡丹作为花中之王，雍容华贵，象征富贵吉祥，各种节庆活动上常可看到其身姿。随着催花技术的成熟，我市的催花牡丹一度是年宵花市场的宠儿。
然而，蛇年春节前后，我市催花牡丹市场遭遇销售“寒流”：外地批发商纷纷退订，本地买家不多，许多农户亏损。
是偶然原因，还是苦果早已埋下种子？记者连续数日在我市花卉市场、催花农户家中进行了走访。
1 市场：年宵花销售普遍疲软 牡丹尤为严重
20日中午，在洛龙区新村花卉市场，沿街商户几乎每家门前都摆放着“出售催花牡丹”的牌子，“促销”内容一个比一个显眼。
“今年牡丹花卖得咋样？”听到这个问题，商户们纷纷摇起了头。一位经营者告诉记者，今年年宵花市场普遍不景气，尤其是催花牡丹。
赵建河从2002年开始从事花卉种植和销售，在他的印象里，催花牡丹遭遇今年这样的“滑铁卢”还是头一次。
“去年到农历腊月二十四五，我进的第一批牡丹就卖光了。可今年到现在我还剩下几十盆没卖出去。”赵建河说。
王先生今年进了700多盆牡丹，本想着可以大赚一笔，可到了正月初一，他仅卖出去了200盆。每盆进价在70元左右的牡丹，王先生最后以100元3盆的价格“挥泪甩卖”，即便这样，到目前也没有卖完。
“土桥的花农家家都出现了滞销，他们把批发价压低了，我们不跟着降能行么？”王先生无奈地说。
2 田间：催花牡丹不好卖 农户很发愁
王先生提到的“土桥”，是老城区邙山街道办事处土桥村。这是我市规模最大的催花牡丹生产、销售地之一。在这个村子中，有80%以上的农户从事和牡丹种植有关的行业，光培育催花牡丹的温控大棚全村就有40多个。
春节前，对于土桥村农户催花牡丹滞销的情况，本报曾做过报道（详见本报2月6日A14版），如今他们的境况如何？近日，记者再次来到该村走访。
在村民王宏利家的大棚内记者看到，之前滞销的900多盆牡丹现在总算卖出一些。“都按成本价卖了，能换几个钱是几个钱吧。”王宏利说。
在土桥村，像王宏利这样“幸运”的催花农户很少。
花农贠（yùn）万利去年卖了900多盆牡丹。可是今年，他催的1000盆牡丹基本上没咋卖，为此赔了4万多元钱。
“年前我拉了两车花送给三门峡的伙计。过年期间，亲戚朋友谁要谁来拿。”贠万利苦笑着说，这实在是无奈之举，他只当是拿花去做广告了。
有了这次教训，贠万利不敢再“耍大”了，他打算明年先到外地了解市场行情，再确定催花的数量。“控制在800盆以内吧。”贠万利说。
今年，土桥村中流行着这样一句话：“谁催的花多，谁赔的钱多。”有农户告诉记者，村里有人甚至一下赔了十几万。
80%的催花农户遭遇牡丹滞销，一半以上亏损。这种情况让村党支部书记卫相谦始料未及。“具体我们没有专门统计过，实际数字不会比这个少。”卫相谦说。
3 原因：批发商退订 种植成本增加
土桥村的催花牡丹经过二三十年的发展，在国内也算小有名气。前来购花的批发商大多来自郑州、三门峡、南阳等省内城市以及北京、上海、天津、广州、武汉等国内各大城市。他们将花运到当地后，直接面向企事业单位销售或批发给花卉市场的商户。
今年土桥村农户们遭遇的这场“寒流”，很大程度上源自外地批发商的退订潮。
进入2月以来，不少农户发现，一些之前订购了牡丹的批发商开始不接电话或者干脆换了号码。有些人甚至连5000元订金都不要了。
这是怎么回事呢？武汉一位批发商在电话中告诉记者，随着市场形势的变化，在他的大客户中，今年购花的企业很少，跟之前的预期相差巨大，所以他就更不敢大规模进购了。
走访中记者了解到，造成催花牡丹滞销还有一个间接的原因——价格上涨。这集中体现在零售市场上。
去年一盆“洛阳红”的成本在50元左右，零售商出售的价格在60元到100元。而到了今年，因为材料和人工价格上涨，农户培育一盆“洛阳红”需要六七十元成本，到了零售商那里，价格则变成了80元到150元。
4 对比：大型企业受影响很小
与个体农户们的遭遇形成鲜明对比的是，那些规模化运作的催花企业今年受到的波及很小。
神州牡丹园技术部经理李临剑说，他们公司培育了9万多盆催花牡丹，目前基本上都销售完了。
国际牡丹园今年的销量下降约一成，相关负责人称：“在正常的浮动范围内，影响不大。”
业内人士分析，大型催花企业的销售渠道完善，客户源稳定，抗击市场的风险能力强。这些企业在北京、上海、广州等地都有自己的催花基地，经过多年的经营，无论是批发还是零售，有更灵活的销售手段。
5 反思：探索转型之路迫在眉睫
催花牡丹有没有出路呢？洛阳牡丹协会副会长霍志鹏说，放眼全国年宵花市场，牡丹所占的比例是很小的，还远远没有达到饱和的程度，发展潜力还是很大的。目前最主要的问题是如何解决运输成本和销售渠道的难题。
“催花农户的遭遇，并不能完全归结于客观原因，其实苦果早已埋下种子。”霍志鹏表示，农户这种各自为战的家庭作坊式的生产销售模式有着明显的局限性。
那么，为什么农户们不抱团发展呢？从土桥村村党支部书记卫相谦那里我们得知，有的农户早就意识到了各自为战的弱点，想团结大家走品牌化经营之路，但大多数人的小农意识根深蒂固，不想轻易改变。
至于如何避免催花牡丹市场冷清的局面再次发生，霍志鹏说，农户们要有清醒的认识，探索转型之路已经迫在眉睫。
首先是品种的多元化。多数农户的催花品种以“洛阳红”为主，产品过于单一。而一些大公司，已经开始尝试研究新的催花品种投放市场，满足人们的不同需求。
其次是提高质量。由于农户们所掌握催花技术的差异，催出来的花从植株到花径有很大的差别，形成不了统一的标准。
再次是开拓销售渠道。农户们多采用的是“坐在家门口等饭吃”的土方法卖花，往往各自为战。一旦市场有波动，他们就会“弱不禁风”。如果能团结起来形成自己的品牌，主动走出去了解市场行情，建立营销渠道，积极开拓二三线城市市场，这样才能有更大的生存空间。
霍志鹏的分析，得到了许多业内人士的认可。
神州牡丹园技术部经理李临剑说，催花农户是个庞大的群体，他们的生存环境直接关乎整个催花牡丹产业的未来。农户们的转型之路一定程度上就是整个催花牡丹产业的转型路。除了几个主要的原因外，产品的包装、售后服务、品牌化经营等都需要进一步加强。（记者 徐翔 文/图）
