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| 游客在缑氏的葡萄园内采摘葡萄。（资料图片） |
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往事如烟
在过去很长一段时间内，缑氏一直是洛河以南较大的政治、经济、文化中心，是十三朝帝都的畿辅之地，洛都的东大门。历史上，缑氏曾11次置县。1955年，缑氏成为偃师十六个乡镇之一，延续至今。
自古以来，缑氏城郭宏大，人口众多，交通便利，是安徽、河南、陕西等地的商客东来西往的必经之地。各个时期的文化遗址遍布全境，仰韶文化、龙山文化、夏商文化、商周文化、秦汉文化在此积淀，隋唐文化集中表现，这里还造就了蔡伦、玄奘、武元衡、褚遂良等一大批叱咤风云的历史人物。
人文自然
缑氏镇位于偃师市南部，东邻府店镇，西接大口乡、高龙镇，南傍伏牛山，北依白云岭，与顾县镇接壤，207国道横穿东西，310国道纵贯南北，总面积80.4平方公里，辖24个行政村，72个自然村，273个村民组，总人口6.5万。
玄奘寺，始建于北魏，时名灵岩寺，为幼年玄奘学习佛经之处，为褒奖玄奘取经善德善事，后易名为兴善寺；明万历年间更名为唐僧寺；20世纪90年代更名为玄奘寺。而当地百姓至今仍习惯称其为唐僧寺。
今日王庄村
玄奘寺位于如今唐僧寺行政村规模最大的自然村——王庄村中，过去，老百姓口中的“唐僧寺村”多用来泛指王庄村。王庄村人的“唐僧牌”，就是从村头历史悠久的唐僧寺开始打起的。
1983年，村里拿出来30亩集体用地，准备发展经济作物。有人说：新疆葡萄最出名，唐僧西天取经就从那里经过，回来修成正果。不如咱也借借葡萄的光？一句玩笑话，成就了今天的“葡萄之乡”。
王庄人从辽宁盖州引进优质葡萄“巨峰”试种，可葡萄成熟后，却一度销售困难。1996年前后，种植户把葡萄拉到武汉、长沙等地，因为葡萄质量好，一下打开了销路。从此，每年都有不少外地大客商上门收购，王庄村的葡萄年年供不应求。到2003年，村里的土地几乎都种上了葡萄。
由于效益好，周边村子乃至整个缑氏镇都开始推广葡萄种植。如今，在缑氏镇6.8万亩耕地中，葡萄种植面积近2万亩，种植户上万户，以唐僧寺、李庄等村为核心，207国道为中轴形成葡萄种植带，辐射府店、大口、高龙等乡镇，葡萄年产量近4万吨，产值超亿元。
50岁的林信通是唐僧寺村的村党支部副书记，现在租赁100多亩土地种葡萄，是村里最早的葡萄种植户。他告诉我们，葡萄园每年要从3月底忙到七八月，每天雇30多人在地里抹芽、掐须、修剪、套袋……每亩葡萄纯收入7000元以上，收成好的年份，他能收入六七十万元。
林信通说，在唐僧寺村，像他这样靠葡萄致富的农民不在少数。以自然村林村为例，全村90户农民，小轿车就有46辆，摩托车、电动车、拖拉机更是家家必备。
缑氏的土壤含钾高，成熟的葡萄糖分高、颗粒大、色度鲜、口感好、营养价值高，2005年，“唐僧寺葡萄”商标成功注册。目前，“唐僧寺葡萄”已发展成熟客商七八十户，各村也都有了葡萄经纪人，保证了葡萄的销路。为延长销售半径，保证远销葡萄质量，各村还纷纷建起冷库，仅唐僧寺村就有冷库16座，葡萄采摘冷藏12小时后装车运输，可延长保质期四五天。
林信通说，缑氏被誉为“冰糖葡萄之乡”，下一步他们将紧紧依托老乡“唐僧”这张牌，扩大种植规模，推进订单生产，精包装，开拓高端市场，拉长产业链条，实现葡萄反季节销售，发展深加工，发展葡萄酿酒业。
（记者 石蕴璞）
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