曾经十年九旱的南大岭如今成为万余亩朝天椒产业基地，辣椒年产量达到二三百万公斤，全镇农民40%的收入来自辣椒产业——
眼下，红红的朝天椒已经成熟，正是采摘的季节。
新安县铁门镇杨树洼村党支部书记刘万善也忙了起来，来自四川、湖北、河北等地要求收购辣椒的电话让他应接不暇，一名性急的四川经销商甚至提前汇来了20万元收购款。“今年俺村农民又要发‘辣椒财’了。”刘万善美滋滋地说。
汽车行驶在铁门镇南大岭8公里长的辣椒“走廊”，只见辣椒染红了道道山岭。十年九旱的南大岭如今已成为万余亩朝天椒产业基地，辣椒年产量达到二三百万公斤，全镇农民40%的收入来自辣椒产业。
铁门镇旱地多，灌溉条件差，大部分地方庄稼只能靠天收。辣椒耐旱，多年以来当地农民形成了种朝天椒的习惯。铁门出产的朝天椒色艳肉丰、香气浓郁，在新安一带名气很响，但过去一直是零星种植，每年仅有少量外销。
“铁门朝天椒长期藏在‘深闺’，卖不上好价钱。”铁门镇党委书记牛志伟说。
1998年，铁门镇党委、镇政府通过考察，决定把辣椒种植作为一个农业支柱产业来培植，将南大岭8个行政村规划为主种植区，同时实行财政补贴政策，为种植户提供技术培训服务，以优惠价格统一提供种苗及化肥、薄膜等农资，鼓励农民扩大种植规模。
随着产量提高，销售问题接踵而来。镇里引导农民成立了辣椒协会，并给予政策扶持，把杨树洼、陈村、玉梅等村建成销售专业村，后来又建起南岗辣椒交易市场。同时，该镇在洛阳、三门峡、郑州等地设辣椒直销网点100多个，形成了辣椒协会＋龙头企业批发市场＋基地农户的产业化模式。他们还在国家工商总局成功注册“铁丰”商标，让铁门朝天椒有了自己的品牌。
短短几年间，铁门镇朝天椒种植面积迅速扩大，达到1.5万亩。
铁丰牌辣椒随之走红大江南北。过去，每公斤辣椒卖六七元钱，现在每公斤均价接近20元，去年曾卖出每公斤40元的好价钱。今年，辣椒还没大面积采摘，外地经销商已开出了每公斤17元以上的价格。
“种辣椒是俺家的主要收入。”铁门镇陈村农民张远宏说。他今年种了6亩辣椒，每亩产量250余公斤，一年下来至少收入2万元，平均每亩毛收入3000多元。
看到外地客商争着来收购辣椒，陈村的张亮伟动起了脑筋。他为外地客商代收辣椒，每公斤提成0.2元，去年，他代收辣椒100多吨，收入2万多元。很快，陈村一下子冒出40多名辣椒经纪人，该村现在已形成远近闻名的辣椒专业市场。
“辣椒产业直接带动了农民增收，财政即使贴钱也要发展。”牛志伟说。因为看到种辣椒的好处，更多农民自发加入到种植的行列中。据了解，今年全镇辣椒种植面积比去年增长了20％，预计全年可帮助农民增收500多万元，辣椒产业已成为铁门镇农村经济的支柱产业和农民收入的主要来源。
本报记者 孙利华 特约记者 刘功银
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