以“古都新生活 时尚传统味”为主题,今日上午,由洛龙区举办的“焗掌传统水席惠民文化节”在正大国际购物广场西侧开席。来自全市十六家水席团队在此一决高下,为现场来宾奉上一场饕餮盛宴。
该活动一方面是为了规范乡厨市场,助推美丽乡村建设,不断提高民间水席制作技艺,另一方面是为了给小门小店展示平台,促进洛阳水席创新和发展,以我市良好的乡厨群体为基础,通过厨艺比拼,最终让来洛游客不论在哪里都能吃到可口的“洛阳水席”。
此次文化节共分三站,除了此次的正大广场,后续活动将分别在十八屯武艺小镇和溢坡电影村举行。文化节期间,主办方将陆续推出扫码“一元品水席”活动,让市民、游客“花最少的钱吃最地道的水席,花最少的钱赏最浓的乡愁美景”。
(洛报融媒记者 陈曦 特约通讯员 苟华云 文/图)
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