近日，随着《人民日报》、新华社等媒体的关注报道，“赤膊教授”王林生又一次被推向大众视野，事迹被更多人熟知。他像小麦一样质朴、坚韧的品格收获了众多网友点赞。
粗糙的手捧着麦种
“努力让更多人吃饱、吃好、吃得健康”
在王林生的私家车上，散落着不少麦穗和麦芒。这是前段时间收麦时留下的。
后备厢内，还有王林生常备的“装备”——一件“工龄”十几年、领子已经磨破、晒得褪色的旧衬衣，一双沾泥的休闲鞋，一顶草帽，以及一袋鸡蛋。
“在地里顾不上的时候，我会吃个鸡蛋，吃点面包、馒头啥的对付一口。”王林生说。
日复一日，潜心科研13年，王林生于2021年成功选育出新品种小麦“科大1026”。该品种具有高产、强筋、株型漂亮、抗病、抗逆等优势，目前已在河南、陕西、安徽、江苏等地大量种植，最高亩产达1800斤。
目前，王林生正聚焦高产、优质、抗病等因素，进一步关注行业和不同人群的特殊需求，研发功能性小麦。
“针对酒类行业，我们正在研发适合酿酒的高品质小麦。针对糖尿病患者需求，我们正大力研发高支链淀粉小麦。”王林生介绍，他们还将选育包含硒、铁、锌等营养元素的特殊小麦，“我们要努力让更多人吃饱、吃好、吃得健康”。（洛报融媒·洛阳网记者 李雅君 通讯员 丁雯雯 文/图）
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