“乡书何处达，归雁洛阳边。”近日，世界客属第33届恳亲大会在洛阳圆满举行。
心有洛阳，处处洛阳
不只河南洛阳有洛阳桥，福建泉州等地也有洛阳桥。历代南迁的河洛汉人怀恋故土，情系中原，常以家乡的名字命名新的居住地，故而“洛阳”一词在很多地方都有出现，遍布大江南北。
据不完全统计，目前全国共有81个洛阳村，10个洛阳乡(镇)，22座洛阳桥，16条洛阳河(江)，9座洛阳山。这种现象绝无仅有，只有洛阳，唯有洛阳。
二程文化园程颢、程颐像
胃知乡愁，客家人、闽南人不但住“洛阳镇”，过“洛阳桥”，还像洛阳人一样好喝汤。广东人好煲汤众所周知，广式靓汤中有一道三及第汤，源自古代科举制度，是惠州、梅州一带客家人的心头好。
科举制度始于隋唐，兴于宋、明、清。隋炀帝在洛阳初设进士科，女皇武则天开创殿试制度。唐宋往后，河洛精英大批南迁，催生了南方文教的繁盛局面。历史上有三分之一的状元出自福建，苏、浙、闽、粤等地的进士更是不计其数。
所谓“三及第”，指的是殿试头三名：状元、榜眼、探花。三及第汤以猪肝、猪颈肉、猪肚等食材熬制，取的是高中榜首的好彩头。洛阳人与客亲一样望子成龙，心意相通，一听就“懂”了。（洛报融媒·洛阳网记者 张丽娜 /文 曾宪平 鲁博 /图）
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