11日,洛阳市2024年食品安全宣传周活动在老城区洛邑古城广场启动,今年的主题是“诚信尚俭 共享食安”。当日,洛阳市食安委相关成员单位集中在现场举办食品安全成果展示和知识咨询活动,现场市民咨询了不少和“吃”有关的内容,一起看看,这些问题是否您也很关心,来听听专业人士的解答吧。
11日,洛阳市2024年食品安全宣传周活动在老城区洛邑古城广场启动,今年的主题是“诚信尚俭 共享食安”。当日,洛阳市食安委相关成员单位集中在现场举办食品安全成果展示和知识咨询活动,现场市民咨询了不少和“吃”有关的内容,一起看看,这些问题是否您也很关心,来听听专业人士的解答吧。
问题一:经常喝茶,真的会导致骨质疏松吗?
目前,还没有科学研究发现喝茶会导致骨质疏松,相反茶还含有很多对骨质有利的成分。比如,钾可以减少钙流失,微量的氟元素有利于强化骨骼和牙齿,茶多酚等抗氧化物质也有利于降低骨组织的炎症反应。
问题二:市场上售卖的乳制品有的标注“复原乳”,复原乳是“假牛奶”吗?
复原乳是指将干燥或者浓缩的乳制品与水按比例混合均匀后获得的乳液,是国际上普遍使用的乳制品原料,其同样可以为人体提供蛋白质和钙等营养素,并非假牛奶。
问题三:大白菜长了黑点就必须要扔掉吗?
大白菜长黑点,通常有两种情况,一是在储存过程中,由于时间长或湿度高由于细胞老化引起的“白菜病”,二是大白菜常见的生理病害导致出现芝麻状斑点。这两种情况产生的黑点都属于大白菜表面的“雀斑”,不会对人体健康产生危害。
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