教您一招：挑选最好吃的菠萝

眼下正是吃菠萝的季节，酸酸甜甜的菠萝受到很多人的喜爱，可您会挑选菠萝吗？试试陈先生推荐的妙招，愿您挑个最好吃的菠萝。

　　支招人：涧西区天四社区陈先生

　　眼下正是吃菠萝的季节，酸酸甜甜的菠萝受到很多人的喜爱，可您会挑选菠萝吗？试试陈先生推荐的妙招，愿您挑个最好吃的菠萝。

　　妙招：

　　第一，看菠萝的叶子颜色。表面鳞叶呈橙黄色的菠萝，一般为九成熟，适合当天吃；表面鳞叶呈亮黄色、两端微带青绿色光泽的菠萝，则多为八成熟，买回去放两天再吃比较合适。

　　第二，轻轻按压菠萝的鳞叶。如果鳞叶按下去稍微有点儿软，且有一定的弹性，表明这是可以立即吃的成熟菠萝；如果按下去硬硬的，那么表明菠萝尚未成熟。

　　第三，细闻菠萝的气味。熟得恰到好处的菠萝，会有一股淡淡的清香味。熟过的菠萝，则还没切开就能让人闻到浓重的香味，最好不要买。

　　从医学上来说，菠萝中含的糖、盐类和蛋白酶有利尿作用，适当吃菠萝对高血压和肾炎患者有好处。此外，菠萝中的酶有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。(洛阳晚报记者 李岚)