距离高考还有不到10天时间，不少家长为了保证孩子的复习效果及在高考期间的临场发挥水平，绞尽脑汁为孩子增加营养。洛一高副校长宋富有认为，高考前夕，考生饮食的营养和安全同样重要。家长在给考生准备饭菜时，切忌盲目为考生进补。
距离高考还有不到10天时间，不少家长为了保证孩子的复习效果及在高考期间的临场发挥水平，绞尽脑汁为孩子增加营养。洛一高副校长宋富有认为，高考前夕，考生饮食的营养和安全同样重要。家长在给考生准备饭菜时，切忌盲目为考生进补。
宋富有说，高考前夕及高考的2天时间正值夏季，人体出汗多，容易消耗体内各种营养物质，如不及时补充，体液就会失调。此外，天气炎热会影响人的脾胃。因此，家长在为考生准备饭菜时，要考虑清补、健脾。在食材选择上，家长要选择新鲜的食物，还可以准备一些消暑的绿豆汤、新鲜水果等，切忌给孩子盲目进补。
考前，家长尽量不要给考生添平日少吃的食物。“有些家长听说哪种保健品好，马上买来给孩子吃，这种做法不一定好。”宋富有说，有些保健品要长期食用才会有效，家长选择前要多咨询，否则有可能造成孩子腹泻等情况。
在复习、考试期间，考生的生活和学习节奏较快，大脑处于高度紧张状态，需要补充蛋白质、碳水化合物及铁等。考生可适量进食新鲜蔬菜、水果，另外，在进餐过程中谈些轻松、愉快的话题，或听些舒缓的音乐，有利于消化。
在考试期间，考生早餐可吃些豆制品、牛奶等补脑食品及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等；切忌暴饮暴食，否则大脑会供血不足，影响考试成绩；如果不吃早餐或早餐吃得不好，血糖水平容易降低，会产生饥饿感，反应迟钝，从而影响考试。
宋富有提醒，如果考生过于紧张，没有食欲或因其他原因没吃早餐，可带上一些巧克力、酸奶等，在考前食用。
考生午餐应吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，吃饱吃好，为下午的考试做好准备。
考生晚餐以八分饱为宜。即使考生睡眠较迟，也不该吃过多或吃油腻的食物，以免消化不良，影响次日的考试。
高考前和考试期间，考生要注意饮食卫生，不要在街头小摊儿上就餐，尽量不吃或少吃冷饮；吃东西前，要先将手洗干净，以免引起肠道传染病。
（洛阳晚报记者 陈兵）
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