诱人的台湾美食,快来尝尝吧!
【感受】
垃圾不落地
服务很贴心
中午12点多,来关林庙会上香、祈福的游客络绎不绝,穿过几座大殿,在关公陵的西面,便是此次台湾美食文化展的举办场地。
记者看到,美食展共有12个摊位,摊位间的通道上都铺着平整的红地毯,烤培根、蟹黄虾球、章鱼小丸子、蚵仔煎(闽南话读音为ǒu ā jiān,普通话译为“海蛎煎”)、伴手礼(人们出门到外地时,为亲友买的礼物,一般是当地的特产、纪念品等)等摊位前都挤满了人。在一旁的座位上,游客们一边休息,一边品尝美食。虽然游客很多,地上却不见任何垃圾。
记者注意到,一名游客吃完烤肉后随手将竹签扔到了地上。不出一分钟,一名工作人员便走过去将竹签捡起来,并顺手将脚下有褶子的红地毯铺平整。这名工作人员正是此次台湾美食文化展的台湾方面负责人——家住台北市的涂丽卿女士。
涂丽卿告诉记者,地毯不平整就有可能将游客绊倒,“垃圾不落地”则是他们举办活动的首要原则。为了让游客吃得舒心,他们专门聘请了几名保洁人员,保证现场整洁。
涂丽卿说,为了让游客满意,每天她都会穿梭于各个摊位间,帮助游客解决各种问题,确保他们吃得好、玩得好。有时忙起来,要到下午2点她才有时间吃东西。
【不易】
旅途上有些波折
不太适应寒冷天气
据了解,1月13日,涂丽卿便从上海乘火车来到洛阳。当时,洛阳的气温比上海低10℃左右,这让她一下子难以适应。“感觉风能吹进骨头里。”涂丽卿说,白天一刮风,晚上她就会头疼。
春节前一个星期,涂丽卿的其他9位台湾朋友也陆续赶到洛阳,忙着备货,布置摊位。
由于春运紧张,伴手礼摊位的老板肖先生直到腊月廿八才从上海乘火车赶到郑州,再坐大巴来到洛阳。由于人生地不熟,他错在中途下了车,却又打不到出租车,寒冷的天气让他吃了不少苦头。
“伴手礼摊位生意很好,尤其是初一、初二两天,东西都快被抢光了。”涂丽卿说,肖先生由于不能适应寒冷的天气,身体不舒服,只好在宾馆休息。
【欣慰】
洛阳朋友很热情
这个春节很开心
记者注意到,在几个摊位上,还有几个洛阳人在帮忙。涂丽卿指着正在做章鱼小丸子的一名工作人员对记者说:“这是我们在洛阳认识的朋友,她帮我们解决了许多难题。”
涂丽卿的这位洛阳朋友姓李,在关林景区附近经营一家台湾食品店。涂丽卿来到洛阳后,在一次闲逛中与她结识。听说涂丽卿这边缺人手,李女士带着几个朋友从正月初一就来帮忙了。
12岁的李林哲帮忙照看红豆饼摊位。李林哲是地道的洛阳人,其父母是涂丽卿的好朋友,正月初四一大早,他就独自坐公交车来帮忙。别看他人小,干起事来一点儿也不马虎,大家都很喜欢他。
帮忙之余,李林哲也给大家带来了不少乐趣。9岁时,他就成为我市首位全国戏曲小梅花奖的金奖得主,空闲时他也会唱几段戏给大家听。
“洛阳的朋友都很热情,我很喜欢洛阳。”涂丽卿说,这是她第一次在洛阳过年,虽然没有家人的陪伴,但她还是觉得“很开心很温暖”。
【期盼】
让台湾小吃在洛阳扎根
涂丽卿说,闽南人自称“河洛郎”,因此她初次来洛阳便觉得很亲切。当了解了洛阳的历史,体会了这份文化底蕴后,她也深深地喜欢上了这座城市。
涂丽卿告诉我们,夜市在台湾是一种休闲文化的代表,三四年来,她和十几个台湾朋友一起将台湾小吃带到全国各地的节日庆典中,北京、苏州、浙江等地都留下了他们的足迹。每到一处,她都会先了解当地的文化,洛阳的文化让她感觉最亲切。
“台湾的夜市就是在繁华地段给人营造一种休闲的氛围,提供一种休闲的方式。”涂丽卿说。她希望能将台湾小吃带进洛阳,将台湾夜市这种休闲方式呈现给洛阳市民。如果有可能,她想和她的台湾小吃团队在洛阳扎根,让洛阳市民也能经常品尝正宗的台湾小吃。(见习记者 张怡 通讯员 孙慧宝)