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白芳博:独特酸香 征服味蕾(河洛非遗新青年)
白芳博(左)向父亲取经

  白芳博是洛宁县非物质文化遗产项目洛宁酸牛肉制作技艺的第四代传人,从初中起就跟随父亲学习酸牛肉制作。大学毕业后他决定返乡创业,致力于将父亲传授的酸牛肉传统制作技艺发扬光大。

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来源: 洛阳网    2024-11-14 08:26 [ 责任编辑:潘亮 ] 返回洛阳网首页>>
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