立冬刚过，熊耳山五彩斑斓、云雾氤氲。栾川县秋扒乡北沟村，97座现代化菇棚鳞次栉比。香菇种植户吴进军起了个大早，轻摇卷帘升起薄膜，和着清晨的凉风，七层高的菇架上一粒粒花菇颗粒饱满、娇嫩欲滴。采摘、分拣、包装……转眼间就是满满一筐，就地发往当地食用菌产业园，销往大江南北。
香菇种植的火热，不仅源自技术的升级，还有销路的拓展。
产线流动、货车穿梭。走进下游的栾川食用菌现代农业产业园，一天就是万瓶香菇酱“出山”！
栾川食用菌现代农业产业园香菇酱产线
“近水楼台先得月”，看中当地香菇品质和成本优势，栾川县鸾香豫食品有限公司斥资100多万元建设香菇酱产线。“整个秋扒乡年产香菇1000万斤，我们产线全力开动的话，可以全部消纳。”说起项目的“胃口”，该公司董事长宫向玉底气十足。
近年来，秋扒乡聚焦食用菌产业延链补链强链，依托栾川食用菌现代农业产业园建设集分拣、加工、仓储、物流、交易于一体的食用菌集散贸易地，香菇产业由过去简单的种植分选，逐步向育种、收购、加工、运输、销售等多点开花，附加值节节攀升。
河南栾丘农业科技有限公司的“胖邱薯薯”，便是最新落户当地的知名品牌。前不久，该企业在“中国创翼”创业大赛乡村振兴专项赛中获得全省唯一的一等奖，一时风光无两。
如今，这一名字中带“薯”的品牌，一举投下800万元资金建设深加工项目，决心书写香飘万里的新“菇”事。
颗粒饱满的花菇
“我们计划开发香菇脆等产品，依托全国超200家线下加盟店，把薯类产品的成功经验复制到香菇上，真正让栾川香菇走向全国、香飘千里。”该公司生产厂长陈文博满心自信。
“一方水土有一方乡土资源，做好‘土特产’大文章，关键是全链条升级。”王俊凯说，从抓种植到抓产业、从抓产品到抓链条，促进农产品的多元转化、多渠道增效，产业富民之路就会越走越宽。
深山里，铺沥青、搭框架，栾川食用菌现代农业产业园园区干道、电商中心、实验大棚建设雏形已现，投用在即。
向上做强菌菇育种、向下网联全国市场，更多产业升级、富民一方的精彩“菇”事，就在前方……（洛报融媒·洛阳网记者 张锐鑫 通讯员 李晓博）
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