立冬刚过，熊耳山五彩斑斓、云雾氤氲。栾川县秋扒乡北沟村，97座现代化菇棚鳞次栉比。香菇种植户吴进军起了个大早，轻摇卷帘升起薄膜，和着清晨的凉风，七层高的菇架上一粒粒花菇颗粒饱满、娇嫩欲滴。采摘、分拣、包装……转眼间就是满满一筐，就地发往当地食用菌产业园，销往大江南北。
现代化菇棚鳞次栉比
立冬刚过，熊耳山五彩斑斓、云雾氤氲。
栾川县秋扒乡北沟村，97座现代化菇棚鳞次栉比。香菇种植户吴进军起了个大早，轻摇卷帘升起薄膜，和着清晨的凉风，七层高的菇架上一粒粒花菇颗粒饱满、娇嫩欲滴。采摘、分拣、包装……转眼间就是满满一筐，就地发往当地食用菌产业园，销往大江南北。
“品质好了、销路广了，一棒利润更是直冲4元，比以往翻一番。”吴进军感慨，“种了20多年香菇，今年第一次享受现代化菇棚的好。”
吴进军和他刚摘的花菇
升级新工艺、拓展深加工，让“土特产”好种更好卖，不只是吴进军一个人的幸福“菇”事，也是食用菌“一条链”的转型升级。
深居青山、浸润雨露，栾川香菇因肉质紧致、香盈满口而闻名，早在20世纪90年代村民便兴起种植。然而，栾川香菇产业长期以农户个体小棚种植为主，“小、散、乱”等问题凸显。
菇棚里采摘忙
近两年，栾川县全面推进食用菌产业规模化、集聚化、品牌化发展。其中，北沟村通过“三清两建”清收荒滩资源，以“合作社投资+农户租赁”模式建设97座现代化香菇大棚，变“单打独斗”为“握指成拳”。
从温度、湿度监测预警，到自动加水遮阳通风，再到灭蝇灯、雾化器，现代化装备一应俱全，收获从“一年一季”变“四季出菇”……看到大棚背后的技术加持，吴进军去年一口气包下3座大棚，一年净收入直逼10万元。
“以前大家还在观望，现在抢着租。”秋扒乡党委副书记王俊凯感慨，相较于“小打小闹”的小菇棚，现代化菇棚带动香菇种植规模从300万棒扩大至500万棒，户均增收达3万元！
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