每天天还未亮,马佳明就来到店里开始忙活,为了在清晨熬好一锅滚烫鲜香的牛肉汤。
碗内有岁月,汤中有记忆。在老汤客心里,马杰山牛肉汤是地道的洛阳味道。如今,年轻的马佳明执着坚守着汤馆,只为匠心传承一碗好汤。(洛报融媒·洛阳网记者 张光辉 通讯员 赵博 文/图)
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