对于爱喝汤的洛阳人来讲，位于孟津县白鹤镇铁谢村的铁谢李松羊肉汤馆凭借其历史悠久、选料考究、制作精细、汤质纯净、鲜味爽口、鲜而不膻等特点，在洛阳地区诸多汤食中始终占据着一席之地。一些汤客为了喝碗铁谢李松羊肉汤，从市区驱车几十公里而来。
项目：传统技艺类——铁谢羊肉汤制作技艺
级别：洛阳市非物质文化遗产
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